Granola se kareman bon gou, men pafwa twonpèt kòm byen. Pifò varyete vini pake ak avwan fib ki rich ak grenn antye , kroustiyan kè-sante nwa ak grenn, ak eleman nitritif-chaje fwi sèk. Tout A + engredyan. Men, anpil resèt ak mak komèsyal yo tou pake yon tòn sik ajoute nan melanj la.
Chwazi Granola
Si ou renmen granola, pa frèt.
Men ki jan yo chwazi yon mak genyen nan mache a lè l sèvi avèk twa etap senp.
- Kenbe sik ki ba a . Surprise, sipriz-granola se repite pou gen ladan sik kòm anpil (si se pa plis) kòm yon bòl sereyal jenn ti kabrit la. Lè lekti etikèt yo, li enpòtan pou gade kantite sik la pou chak pòsyon epi kote sik la ap vini. Vize pou pa plis pase 10 gram nan sik total pou chak pòsyon, e ke se yon Combo vini soti nan sik natirèl (panse fwi sèk) e li te ajoute sik (panse siwo myèl, sik kann, sik mawon, agav, fruktoz, melas, ak ji fwi).
- Chèche engredyan abitye ak bonjan. Fè rechèch sou etikèt la pou idantifye engredyan natirèl ak mo ou rekonèt, tankou grenn antye, fwi, nwa, grenn, ak kokoye. Ak evite mak ki gen gou atifisyèl ak koloran, lwil ki pasyèlman idwojenik, BHT, ak segondè siwo mayi fruktoz .
- Gade pòsyon ak kalori . Li fasil yo ale pi lwen ak yon sak nan bagay la bon-sa a paske gwosè pòsyon yo piti (tipikman yon trimès nan yon tyè nan yon tas). Sèvi ak yon tas mezire premye fwa yo kèk pou w ap abitye avèk yon pòsyon apwopriye.
Ki jan yo fè Healthy Granola endijèn
Fwape moute yon pakèt grangou-merite granola endijèn se yon CINCH-menm si w ap crunched pou tan. Plus, li kapab opòtinite pafè a yo kreye yon melanj ki gen engredyan yo ou renmen. Sa a paske lè li rive granola, anyen ale.
Vle sèlman cashews, Pistache, ak rezen chèch nan melanj ou a?
Pa gen pwoblèm. Kenbe yon melanje bon plat ankò dous? Fè. Pa gen plis magazen ki te achte pakè pou munchies yo pafè! Men ki jan yo fè pwòp ou a granola nan kay la:
- Swiv sa a rapò: 6 pati sèk nan 1 pati mouye.
- Chwazi engredyan sèk ou . Gras a nan pi granola se ... ou dvine li ... franchi avwan. Apre sa, rès la se chwa itilizatè a. Panse nwa ak grenn, oswa nenpòt lòt grenn antye. Eseye avwan melanje ak pistache, grenn joumou, len, chia, diri mawon diri, gonfle gonfle, ak grenn tounsòl.
- Chwazi engredyan mouye ou . Engredyan yo mouye yo enpòtan pou ede sèvi kòm "lakòl" epi tou mawon gwo pakèt gwo bonte ou. Pou yon granola dous, sèvi ak siwo myèl oswa mawon diri mawon. Ak pou san sik, ou ka jwenn lwen ak sou twa blan ze, ki ede bay yon teksti kroustiyan, aksidante nan granola la. Anplis de sa nan lwil oliv, tankou oliv, grapeseed, kanola, oswa lwil pitit pitit pitit pitit bay grès sante pandan y ap ogmante pwofil yo gou, men li pa nesesè. By wout la, butters nut yo se ekstrè Apetisan, tou.
- Sezon nan gou . Sèvi ak tou sa gou ou anvi. Nenpòt bagay ale isit la ... panse kannèl, vaniy, noutmèg, pikant Curry, oswa menm babekyou.
- Kwit jouk lò mawon. Fè sa a nan 300 degre pou jiska 45 minit. Si ou prefere yon granola charyo, kwit pou mwens tan.
- Gou l 'ak fwi . Pèmèt melanj ou yo refwadi konplètman, transfere nan yon bòl gwo ak melanje nan fwi a sèk nan chwa ou, tankou CRANBERRIES, seriz, kokoye graje, rezen chèch, ak blueberries. Lè sa a, sèvi ak granola endijèn ou kòm yon topper yogout (nou renmen sèvi ak li nan sa a resèt Berry-Granola Power Parfait), pil fatra li nan glas-frèt lèt ak manje l 'ak yon kiyè, oswa tou senpleman jwi li sou pwòp li yo. Ou ka sere granola ou nan yon veso ki byen fèmen pandan de semèn.
Pa Joy Bauer, MS, RDN, CDN, Sante ak Nitrisyon Ekspè pou Montre Jodi a NBC a ak fondatè Snacks Nourish.