Elimine pwodwi ki gen gluten ak lèt ki soti nan rejim alimantè ou chak jou kapab difisil, depi ble (grenn prensipal la gluten ki gen) ak lèt fè moute yon pati enpòtan nan manje yo anpil moun manje.
Resous sa yo ta dwe ede ou konnen ki manje yo toujou an sekirite, ak ki manje ou pral bezwen doub-tcheke anvan konsome. Plus, w ap jwenn lyen ki mennen nan gluten-gratis livrezon letye-gratis ak lòt resous ede ou ak rejim alimantè ou.
Kalite Sensibilité Dairy
Entolerans Laktosèz se yon efè segondè komen nan maladi selyak. Se konsa, li pa etone ke nan adisyon nan evite Gluten, anpil moun ki gen selyak tou evite pwodwi lèt. Lòt moun ka evite pwodwi letye ansanm ak gluten paske yo te alèji letye. Gen kèk adopte yon vejetalyen oswa Paleo rejim alimantè pou rezon sante oswa fòm ak trennen klè nan letye.
Si w ap nouvo nan lide a nan yon gluten-gratis rejim alimantè ki pa letye, li pral ede yo konnen tèm sa yo:
- Laktoser entolerans: Laktosèz se yon kalite sik ki prezan nan lèt. Moun ki gen entolerans laktoz pa dijere sa a sik byen epi yo vin alèz apre yo fin manje pwodwi letye. Sentòm yo ka gen ladan kè plen, kranp, gonflab, gaz, ak dyare. Entolerans Lactose se pa menase lavi. Moun ki gen maladi selyak fèk-dyagnostike souvan yo laktoz-entolerans, men sa a souvan amelyore yon fwa yo ve yo te swiv rejim alimantè a gluten-gratis pou yon ti tan.
- Alèji Lèt: Yon alèji lèt vre se yon reyaksyon iminitè nan kajin ak / oswa pwoteyin laktoserom. Kesin yo jwenn nan lèt la nan lèt la. Whey se pati likid la ki rete apre lèt la te sote. Menm jan ak gluten, sous sa yo pwoteyin ka evidan (tankou lèt, fwomaj, ak yogout) oswa kache (tankou: nan manje trete tankou "fwetyè" fwomaj, "vejetaryen" vyann, sereyal, ak pen). Alèji ak pwoteyin sa yo ka lakòz itikè, ègzema, konjesyon kwonik, ak dyare. Nan ka ekstrèm, alèji lèt yo ka menase lavi.
Gluten-gratis Manje Dairy-gratis ak Recipes
Vejetaryen ak vejetalyen: Yon lis gluten-gratis vejetaryen ak manje vejetalyen trè itil pou survèyans ki apwopriye atik yo. Vegan lis yo pral tou pou letye gratis kòm byen ke gluten-gratis, pandan y ap yon lis vejetaryen ka gen ladan letye.
Lèt: Erezman pou moun ki tou de gluten-gratis ak letye-gratis, gen anpil altènatif ki san danje:
- Gluten-gratis Soy Lèt: Ou ka jwenn lèt soya ki sètifye gluten-gratis nan nivo a nan mwens pase 20 pati pou chak milyon dola (ppm), ki gen ladan anpil mak popilè. Sepandan, li ka trè difisil pou jwenn nenpòt ki sètifye nan mwens pase 10 ppm.
- Gluten-Free Milk Milk ak Milk Lèt Lòt : Sa yo kalite ranplasman lèt yo tou lajman disponib epi yo ka pi pito pa moun ki vle pou fè pou evite soya. Gen kèk mak ki sètifye gluten-gratis.
Pitza: Pitza anjeneral gen whammy a doub nan gluten soti nan kwout la ak letye soti nan fwomaj la. Si ou pa vle bay moute manje sa a konvenyans, gen plizyè Gluten-gratis letye-gratis pitza jele sou mache a. Sa yo enkli sa yo ki soti nan Kitchen Amy a, òganik an karaktè gra, Ian, ak Manje Whole 365.
Gluten-gratis livrezon dairy-gratis ak gid
Lè ou gluten-gratis ak letye-gratis, anpil manje trete yo koupe-limit, e konsa ou pral fè yon anpil plis pou kwit manje. Men kèk resous bon:
"Dairy-gratis ak gluten-gratis Kitchen nan" pa Denise Jardine
Otè Denise Jardine montre ou ki jan fè favorites tankou pitza, pen griye franse, glas krèm ak chokola san gluten oswa letye. Dairy-Free ak Gluten-Free Kitchen la ofri plis pase 150 gluten-gratis, resèt ki pa letye ki tou diminye oswa elimine lwil rafine ak sik. Anpil nan resèt yo tou se ze gratis, soya-freem ak / oswa nwa-gratis, pou moun k ap viv ak alèji sa yo.
"Gluten-gratis / kajin-gratis Gid makèt"
Gid sa a gen ladan plis pase 23,000 atik manje ki pa gluten-gratis, ble-gratis, letye-gratis, laktoz-gratis, ak lèt gratis. Li kouvri mak pi gwo ke ou ap jwenn nan makèt nan peyi Etazini an Li disponib nan Marketplace Piblikatè Cecelia a, ki tou pibliye gluten-gratis ak gluten / kajyen / soya-gratis gid pwodwi.
"Se tout bon" pa Gwyneth Paltrow
Celebrity Gwyneth Paltrow ofri sitou (men pa totalman) vejetalyen, sik-gratis, ak gluten-gratis resèt nan koleksyon li, prepare ak zanmi l '(ak chef) Julia Turshen. "Li tout bon" se pa pafè gluten-gratis koleksyon an resèt letye-gratis , men li gen kèk resèt enteresan ou ta ka jwi ap eseye.
Gluten-Free sit entènèt Dairy-gratis
Anpil paran timoun ki gen otis rapòte ke pitit yo benefisye nan evite gluten ak kaj, menm si pifò medikal syans pa jwenn yon benefis enpòtan. Paran sa yo ki nan timoun ki gen otis yo responsab pou anpil nan resous ki pa gen gloule gratis yo sou entènèt la, ki enkli:
- Ofisyèl GFCF rejim alimantè Sipò pou sit wèb la. Depi 1999, sit entènèt sa a te yon resous gratis pou nenpòt ki paran ki bezwen sipò aplike yon rejim alimantè gluten-gratis / kazino-gratis. Li sitou dirije nan paran yo nan timoun otis, men li la itil pou nenpòt moun ki swiv yon gluten-gratis, rejim alimantè ki pa Peye-gratis.
- Lide Manje midi pou timoun sou rejim GFCF . Dana, manman an nan yon timoun otis, te konpile yon lis lide pou pran-ansanm manje midi.
- Manje san kazin: Yon debaz pratik pou moun ki gen alèji ak lèt . Beth Kevles te konpile yon varyete de pwoblèm ki gen rapò ak alèji lèt.
> Sous:
> Laktozite entolerans. Enstiti Nasyonal nan Dyabèt dijestif ak maladi ren. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/lactose-intolerance.
> Lèt alèji. Rechèch alèji alimantè ak Edikasyon. https://www.foodallergy.org/allergens/milk-allergy.