Rejim alimantè Anpil gade pou manje ki ba glisemi kontwole grangou, evite overeating ak mens desann. Gen kèk etid rechèch sijere ke yon rejim alimantè ki ba glisemik ka ede w pèdi pwa. Men se pa tout prèv la ki konsistan ak kèk kwayans popilè sou manje ki ba glisemi ka mal.
Ki sa ki ba Manje glisemiik
Anpil dieters kwè ke manje ki ba glisemi yo se moun ki fè sik nan san ou nan yon rit ralanti ak konstan.
Yon rejim alimantè ki ba glisemi baze sou kwayans ke ou ka twotwa overeating ak kenbe nivo enèji fiks si ou chwazi manje ki gen yon valè endèks glisemi 55 oswa pi ba.
Egzanp Low Manje glisemi (GI Valè 55 oswa mwens)
- Lantiy
- Chadèk
- Cashews
- Yams
- Hummus
- Apple
- Lòj
- Full grès oswa ekreme lèt
- Pwa Soy
Ba manje glisemi ka gen ladan tou gwo kalori oswa gwo manje grès tankou gato, bato mayi oswa yon bar Snickers. Manje pwosedi souvan pote yon senbòl GI pou endike ke yo te fè tès pou bay yon valè glisemi ki ba.
Manje ki ba glisemi yo kwè yo pi bon pou rejim alimantè ou pase gwo manje glisemi tankou pen, pòmdetè blan, diri blan ak soda sous. Yo manje gwo glycemic manje yo pou fè spike sik nan san ou byen vit, ki te swiv pa yon plonje ki ka lakòz grangou, diminye enèji ak yon bezwen manje ankò .
Èske ba Manje glisemi Ede mwen pèdi pwa?
Pwoblèm nan ak manje ba manje glisemi pou pèdi pwa se ke sa yo manje pa ka aktyèlman pi bon pou rejim alimantè ou.
Dènyèman mwen te pale ak Susan Kleiner PhD, RD, FACN, CNS, FISSN pou eksplike kèk nan mit yo sou manje ki ba glisemi. Dr Kleiner se mèt kay la nan Nitrisyon Pèfòmans Segondè nan Mercer Washington, otè a nan plizyè liv sou nitrisyon ak te bay konsiltasyon nitrisyonèl pou ekip espò pwofesyonèl, elit ak Olympic atlèt.
Li di ke site la sou ki alimantasyon ba glisemi yo baze ki mal.
Dapre Kleiner, yon valè endèks glisemi pa endike vitès manje nan antre nan san an. "Glycemic endèks mezi an jeneral sik nan san sou yon peryòd de tan. Ou pa ap resevwa pousantaj nan absòpsyon nan nimewo sa a," li te di, referencing plizyè etid klinik. "Li ta ka yon ti diferans nan sa nou kwè, men diferans lan ti rele nan kesyon ki jan nou itilize enfòmasyon an."
Ki sa ki ti diferans ki genyen pou rejim alimantè? Sa vle di ke manje ki ba glisemi pa ka bay nivo ralanti, fiks, rejim alimantè ki pa gen anpil alkòl yo ke yo konte sou. Ak segondè manje glisemi pa ka pwovoke Spike sik nan san ki ka tante suralimantasyon.
Anplis de sa, Kleiner di ke manje ki ba glisemi pa toujou sante oswa bon pou rejim alimantè ou. Li montre ke krèm glase se yon manje ki ba-glisemi, men se pa nesesèman yon bon chwa si w ap eseye pèdi pwa. Menm Crisco, li te di, se yon manje ki ba-glisemi.
Ak sa ki sou manje ki pote senbòl GI a? Kleiner di ke dieters yo ta dwe ensèten yo lè yo chwazi manje ki baze sou etikèt la. "Senbòl GI a bay moun yon sans de sekirite lè gen nan reyèlman pa gen okenn jistifikasyon pou li." Li eksplike ke kèk manifaktirè yo ap itilize senbòl GI kòm yon gadgets maketing.
"Yo ka ajoute grès bon mache pou yo jwenn yon valè pi ba glisemi ak Lè sa a, jwenn yo sèvi ak senbòl la GI sou pake a."
Low Manje glisemi vs Manje Healthy pou pèdi pwa
Se konsa, sa ki pi bon fason yo chwazi manje yo pi byen si ou pa ka konte sou presizyon nan endèks la glisemi? Kleiner di ke dieters yo pral benefisye de manje tout manje ki plen nan eleman nitritif. Moun sa yo ki manje yo ka ba manje glisemiik, men se pa toujou, ak nimewo a GI ka ajoute konfizyon.
"Mwen renmen pou moun yo panse sou manje reyèl epi yo pa sou nimewo abstrè," li te di. Kleiner sijere fè chwa ki baze sou valè eleman nitritif ak sans komen.
"Ka nimewo a GI pafwa itilize pa rejim alimantè pou jistifye manje mwens manje ki an sante tankou krèm olye pou yo fwi." Nan fen a, manje a sen pou rejim alimantè ou se manje a ki bay eleman nitritif ki an sante ki gen mwens trete kalori ak kalori. Endèks glisemi pa toujou ka pi bon gid pou jwenn manje sa yo.
Sous:
Eelderink C1, Moerdijk-Poortvliet TC, Wang H, Schepers M, Preston T, Boer T, Vonk RJ, Schierbeek H, Priebe MG. "Repons lan glisemi pa reflete dijestibilite nan vivo nan vivo nan pwodwi fib ble rich nan an sante moun." Journal of Nutrition Fevriye 2012.
Coby Eelderink, Marianne Schepers, Tom Preston, Roel J Vonk, Lizette Oudhuis, ak Marion G Priebe. "Dousman rapidman ak rapidman dijèstik manje ki ka vin gonfle yon repons menm jan glisemi paske nan absorption glucose tisi divès kalite nan moun ki an sante." Ameriken Journal of Nitrisyon nan klinik 18 septanm 2012.
Schenk S, Davidson CJ, Zderic TW, Byerley LO, Coyle EF. . "Diferan endis glisemi nan sereyal manje maten yo pa akòz antre glikoz nan san, men yo retire glikoz nan tisi." Ameriken Journal of Nitrisyon nan klinik Oktòb 2003.