Manje ou manje chak jou dwe bay eleman nitritif ou bezwen pou ouvri. Vitamin A se youn nan nitrisyon sa yo ki esansyèl. Vitamin A nesesè pou sante je ak bon vizyon, divizyon selil regilye ak diferansyasyon epi li se yon pati enpòtan nan repwodiksyon nòmal.
Vitamin A se yon vitamin grès-idratab epi li te jwenn nan anpil manje ki gen ladan plant ak manje ki gen orijin bèt.
Li pa twò difisil jwenn ase vitamin A osi lontan ke ou gen yon rejim varye ak ekilibre. Gen kèk diferans kle ant bèt ak plant sous nan vitamin A.
Retinol soti nan Manje Animal
Fòm nan vitamin A yo te jwenn nan manje ki gen orijin bèt yo rele retinol, oswa pre-fòme vitamin A. Retinol se fòm ki pi aktif nan Vitamin A men si ou bezwen youn nan lòt fòm yo, ki rele asid retinik oswa retinoik, kò ou ka pran retinol ak konvèti li nan youn oswa lòt la.
Ou pral jwenn kèk vitamin A nan pifò manje bèt ki souse, men pi bon sous retinol yo se pwodwi letye, ze, fwa ak manje ki gen gwo ranpa .
Vitamin A soti nan Plant yo
Fòm yo nan vitamin A yo te jwenn nan plant yo rele provitamin Yon karotenoid. Pi byen li te ye nan karotenoid yo se beta-karotèn, alfa-karotèn, ak beta-cryptoxanthin. Kò ou konvèti sa yo karotenoid retinol, men beta-karotèn vitamin A konvèsyon se pi efikas la.
Carotenoids tou travay kòm antioksidan ki ka pwoteje kò ou nan domaj gratis-radikal, kidonk manje karotenoid ki rich manje enpòtan pou bon an jeneral sante.
Sous yo pi byen nan karotenoid se koulè vif ak fè nwa legim vèt ki gen ladan kawòt, epina, bèf, piman, kalbas, ak chou , ak fwi tankou abriko, papay, ak mango.
Defisyans Sentòm
Defisyans vitamin A akòz rejim alimantè pòv se bagay ki ra nan peyi devlope yo epi li gen plis chans lakòz soti nan maladi enflamatwa ki domaj aparèy dijestif la ak anpeche absòpsyon, tankou maladi Crohn a ak maladi selyak. Alkòl, deficiency zenk, ak maladi pankreyas kapab afekte tou kantite vitamin A nan kò a.
Li pa gen anpil chans ke yon moun tipik pral gen fè fas ak yon deficiency vitamin A paske li te jwenn nan anpil manje e menm yon moun ki manje yon rejim alimantè ki an sante mwens toujou pwobab jwenn anpil nan vitamin A. Sepandan, yon moun ki pa fè sa ' t jwenn ase vitamin A pou peryòd tan ki long yo ka fini ak avni-avèg, ki se yon kapasite diminye yo wè nan dim limyè. Yon lòt sentòm deficiency se diminye fonksyon sistèm iminitè, ki vle di kò ou ap gen difikilte pou batay enfeksyon.
Si ou gen sentòm tankou pwoblèm pou wè fènwa a, ou ta dwe wè yon founisè swen sante ki ka bay tès san pou detèmine si yon deficiency vitamin A se pwoblèm nan oswa si gen lòt kòz.
Èske ou ka twò anpil?
Ou ka jwenn twòp vitamin A si ou pa pran prekosyon paske depi li se yon vitamin grès-idrosolubl , kò ou ka magazen li pou yon tan long nan grès ou.
Li pa posib ke ou pral jwenn twòp vitamin A soti nan manje yo ou manje men pran vitamin A kòm yon sipleman ka lakòz pwoblèm.
Depi vitamin A yo jwenn natirèlman nan yon anpil nan manje, siplemantè Vitamin A se raman bezwen epi yo ka aktyèlman ka danjere. Limit nan anwo a nan vitamin A nan granmoun nan 10,000 mikrogram. Konsome kantite lajan menmen nan vitamin A sipleman ka lakòz tèt fè mal, vètij, kè plen, vomisman ak pwoblèm vizyèl.
Hypervitaminosis A se yon kondisyon ki rive lè kò ou devlope vitamin A twòp tan ak ka mennen nan pwoblèm fwa, febli zo, ak domaj nesans.
Carotenoids yo vann kòm sipleman dyetetik ak nosyon a yo pral fonksyone kòm antioksidan, epi yo konsidere yo dwe pi an sekirite pase preformed vitamin A sipleman paske kò a pral ralanti konvèsyon an soti nan karotenoid vitamin A kòm magazen yo kò ranpli.
Sepandan, dòz gwo nan karotenoid pral bay po ou yon koulè zoranj. Rechèch yo te montre rezilta melanje sou sekirite ak efikasite nan sipleman karotenoid, kidonk li pi pwobableman jwenn karotenoid ou soti nan yon rejim alimantè ki an sante olye pou yo pran sipleman dyetetik.
> Sous:
> Merck Manyèl Pwofesyonèl Version. "Vitamin A."
> Biwo Sipleman dyetetik, Enstiti Nasyonal Sante. "Fèy Siplemantè Fèy Siplemantè: Vitamin A ak Carotenoids."