Green te enkli nan yon anpil nan lis superfood men li ka reyèlman anpeche kansè? Petèt, men lè sa a ankò, petèt pa. Kite m eksplike.
Green te souvan fè kansè ki anpeche superfoods lis yo akòz efè yo anti-kansè ki te jwenn nan rechèch laboratwa. Green te gen antioksidan rele katechins ki ka ralanti kwasans lan nan selil kansè.
Nan syans laboratwa, katechins sispann domaj gratis radikal nan selil yo epi redwi kantite ak gwosè timè yo. Catechins yo ki pi souvan etikye, ki rele epigallocatechin-3-gallate (EGCG), ka lakòz selil kansè yo mouri, olye ke grandi ak gaye.
Men, li enpòtan pou ale pi lwen Petri asyèt, tib tès, ak bèt laboratwa - pou yon manje an patikilye yo dwe li te ye kòm yon superfood, gen kèk kalite rechèch imen ki nesesè. De gwo etid imen te jwenn ke moun ki bwè plis te yo te tou nan yon pi ba risk pou yo devlope kansè sèten. Men, yon lòt etid te montre pa gen okenn korelasyon ant konsomasyon te vèt ak ensidans la nan kansè.
Pwochen etap la leve soti nan syans obsèvasyon yo randomize esè kontwole, e byen lwen tèlman, pa gen okenn esè klinik yo te montre te vèt ta definitivman anpeche kansè.
Si vèt te anpeche kansè oswa ou pa, li toujou ka bon pou ou. Antioksidan yo ka ede pwoteje selil ou soti nan domaj gratis radikal , ak kèk etid endike vèt te ka ranfòse pèdi pwa - omwen yon ti kras.
Green te ak nwa te tou de soti nan plant la menm yo rele Camellia sinensis . Nwa te fè lè fèy yo pèmèt yo fèm. Fèy te vèt yo vapè oswa chofe imedyatman apre davwa yo anpeche fèmantasyon. Depi yo ap rekòlte ak trete pi vit, yo gen ladan plis nan polifenol yo pase fè nwa te.
Tou de kalite te gen kafeyin , men se pa otan ke yon tas kafe. Ou ka anjeneral jwenn fòm décaffeinated nan te vèt si ou prefere.
Gen mak anpil nan vèt te disponib nan magazen makèt, boutik kafe, ak magazen espesyalite. Gen kèk mak yo vann nan sache te endividyèl, ki fè yo fasil yo prepare. Jis mete yon teabag nan yon tas, ajoute cho (pa bouyi) dlo, apik pou de minit oswa konsa, ak Lè sa a, retire sak la. Genyen anpil ti dezòd ak pa gen fatra paske ou melanje chak tas endividyèlman.
Sache Tea yo se pratik, men bon jan kalite a diferan de mak nan mak. Ou ka achte ki lach fèy vèt ti pou yon gou inegalabl. Li pa difisil yo prepare te fèy fèy te nan kay osi lontan ke ou gen ekipman nan dwa. Ou pral bezwen yon infuser.
Mete fèy yo nan enfuzyè a, mete infuser la nan yon tèkou vid, epi ajoute dlo cho a. Ekspè yo sijere ke ou itilize dlo bouyi ak yon tan ankò tan pou yon polifenol ki pi wo konsantrasyon . Si ou renmen fèy yo ki lach, ou ka vle envesti nan yon teyèr ak yon infuser bati nan, kidonk, ou ka melanje plis pase yon tas nan yon moman.
> Sous:
Nasyonal Kansè Enstiti. "Tea ak prevansyon kansè." Aksè nan dat 28 jen, 2016. http://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/diet/tea-fact-sheet.