Ou ka manje plis pase ou panse
Ki kantite grenn ki baze sou manje ta dwe yon moun manje? Si ou mande moun diferan, ou pral jwenn diferan konsèy. (Pa manje ki baze sou grenn, nou vle di sereyal, diri, lòj, elatriye, ak anyen kwit ak farin oswa grenad, ki gen ladan breeds, crackers, gato, elatriye)
Gen anpil moun ki panse ke kantite lajan grenn nou ta dwe manje se "zewo," epi yo fè kèk agiman konvenkan pou pèspektiv sa a.
Gen kèk moun ki sèlman manje manje tras nan manje grenn jwenn sante yo anpil amelyore apre yo fin fè chanjman an.
Yon pwoblèm ki gen rapò se ke moun yo varye nan konbyen idrat kabòn yo ka tolere. Moun ki ap swiv yon fason vrèman ba-karb nan manje pou pwa yo oswa sante yo ta dwe minimize manje ki gen anpil grès yo manje. Atik sa a se pou moun ki vle fè pi piti chanjman nan rejim yo epi yo vle kèk konsèy sou fason pou fè sa.
Premye etap la se tou senpleman yo peye atansyon sou kantite manje ki baze sou manje ou kounye a manje. Pifò moun yo manje plis pase kantite lajan an jeneralman rekòmande nan manje ki gen anpil valè, sitou paske sèvi gwosè yo souvan pi gwo pase rekòmande. Pou egzanp, sa ki itilize yo dwe konsidere kòm "yon tranch pen" kounye a sanble ti, jan chodyè yo pen te grandi pi gwo nan ane sa yo. Menm jan an tou, moun raman manje sèlman mwatye tas la nan diri oswa farin avwàn ki konsidere kòm yon pòsyon.
Ki kantite grenn yo manje?
Dapre Gid Dietary 2010 pou Ameriken yo, yo rekòmande yon fanm 35 ane fin vye granmoun pou yo manje sis ons-ekivalan grenn pa jou, omwen twa nan yo ta dwe grenn antye.
Konbyen se yon "ekivalan ons" nan yon manje ki baze sou grenn? Men kèk egzanp:
- 1 moso regilye ki menm gwosè pen (kounye a pafwa make "ti")
- 1/2 tas diri oswa pasta (jwenn soti yon tas mezire ak gade nan konbyen lajan sa a se reyèlman)
- 1/2 tas farin avwàn kwit
- 1/2 nan yon biskit
- 1/4 nan yon gwo bagèl
- 1/3 nan yon mòfin gwo
Tablo sa a montre plis grenn k ap sèvi gwosè, ekivalan plus ons (klike sou mak plis ble).
Sa vle di ke fanm nan 35 ane fin vye granmoun te kapab manje yon tas mwatye nan farin avwàn, yon sandwich sou regilye ki menm gwosè ak 100% pen grenn antye, ak yon tas pasta (oswa yon tranch pitza) sou kou a nan jounen an, ak yon te sèvi kite sou pou yon goute nan yon ti biskwit kèk oswa kèk pòpkòn. Si ou ap okipe yo manje plis pase sa a, koupe tounen nan pwen sa a se yon kòmansman gwo epi li ka sede bon rezilta.
Epitou, sonje ke manje tankou gato, bonbon, ak lòt manje dous ki fèt ak farin frans konte kòm pòsyon grenn anplis sik ajoute yo tou ki ta dwe limite.
Kòm anpil ke posib, Manje grenn ou tout
Nan ka sa a, nou vle di grenn ki vrèman "antye" - sa se, pa tè moute nan farin frans oswa trete nan flak. Tè a plis leve, li / oswa trete grenn jaden an, plis la li aji tankou yon grenn rafine oswa jis sik plenn nan kò a.
Poukisa nou manje anpil manje ki baze sou grenn?
Pati nan pwoblèm nan nou ap kouri nan se ke moun yo te anseye ke idrat kabòn yo se bon ak grès yo se move.
Avèk entwodiksyon de Depatman Agrikilti Ameriken Piramid lan sou 30 ane de sa, konsomasyon nan ble te kòmanse leve. Depi manje grenn yo te nan baz piramid sa a, yo prèske yo te panse a kòm "manje gratis" pa anpil moun. Epitou, grenn yo souvan te panse de ke yo te synonyme ak "sante." ("Grangou ant manje ... Fè yon gwo bagèl ak yon grenn ki gen anpil grès.") Koulye a, nou wè ke apwòch sa a te gen konsekans negatif pou anpil moun depi lanmidon kraze anpil vit nan sik nan kò nou an.
Dmeran, li vire soti ke moun "grenn an sante" yo pa trè eleman nitritif-dans nan tout, kòm lanmidon se sitou kalori vid sòf si se pwodwi a ranfòse ak vitamin siplemantè.
Jèm ak bran yo (ki retire tèt yo pou yo fè vèsyon "blan" oswa rafine nan grenn) se kote fib ak eleman nitritif yo ka jwenn. Sepandan, grenn yo fasil estoke ak transpòte, ak moun ki te vin konte sou yo kòm yon sous kalori chè kòm byen ke yon fasil manje vit.
Ki sa nou ta dwe manje Olye de sa?
Kesyon an kritik vin, "ki sa nou ta dwe manje olye?" Repons lan se enkli plis legim ki pa fetid, kèk fwi, ak manje ki pi wo nan pwoteyin ak grès. Nan egzanp gwo bagel la, ki se kat pòsyon grenn, yon ranplasan bon ta dwe yon ti biskwit antye-grenn ak manba, oswa kèk nwa, oswa legim ak tranpe kòm yon ti goute .
Aprè yon peryòd ajisteman pou yon semèn, evalye kijan pou koupe manje ki gen anpil carb ki afekte ou. Si diminye sik ak lanmidon te gen yon bon efè (pa egzanp, sou tansyon ou, sik nan san, oswa jis ki jan ou santi ou), ou ka vle eksperyans pi plis yo chèche konnen ki sa ki pi bon pou ou.
Sous:
USDA. "Chwazi plas mwen" sit entènèt, ki baze sou Gid yo Dietary 2010 pou Ameriken yo.
USDA Rechèch Ekonomik Sèvis. "Woulèt Wheat a nan rejim alimantè US la te chanje plis pase deseni yo". 2009.