Jwenn manje ki gen mwens enpak sou sik nan san
Èske ou nouvo pou ba manje ki ba? Oswa petèt ou jis vle bay yon gade nouvo. Petèt aspè ki pi difisil pou chanje alimantè nou yo ap koupe manje nou te vin konte sou pati nan woutin regilye manje nou yo. Men kèk ide pou pi ba-karb ranplasman pou manje ki gen anpil karb. Ou menm tou ou ta ka vle tcheke soti atik sa a sou jan pou siviv avèk pèt karb .
Pen
Li te rele "anplwaye a nan lavi," ak anpil moun ki panse ke yo pa ka viv san li. Men, reyèlman - se pa li sa ki ale sou pen an ki se nòmalman bon gou? Poukisa nou pa jis mete ranpli a sou yon sòs salad? Non? Oke, gen kèk altènativ, men ou pafwa gen gade trè difisil. Yo enkli:
- Espesyal ba-karb breeds (men li etikèt yo ak anpil atansyon, epi nòt konte idrat kabòn)
- Low-carb tortillas (sa yo se yon pi renmen nan anpil-anpil carbs)
- High-fibre "pen sèk" tankou GG Bran Crispbread
- Liy repa pen lwil oliv (trè "remoute kouraj" pen)
- Mwen renmen fè muffins debaz mwen nan chodyè mofen-tèt oswa (pi difisil-a-jwenn) menm jan, men pi fon chodyè. Mwen sèlman sèvi ak yon ti ti jan nan sik. Mwen ka Lè sa a, fann ponmkèt yo ak pen griye, oswa itilize pou sandwich.
Epitou, gen pen ki gen mwens glisemiik - se sa ki, yo pa konvèti nan sik kòm byen vit nan kò nou an. Sa yo pen yo anjeneral trè lou, ak moso nan grenn nan yo, oswa yo te fè soti nan grenn pouse tankou nan Ezekiel® pen.
Fondamantalman, sibtilite a ble a se tè, pi fasil la li pral pou kò ou konvèti li nan sik. Pen ble antye te fè soti nan farin tise byen tè ogmante sik nan san jis kòm anpil jan pen blan.
Pasta
Anpil altènativ pou pasta yo disponib, ki se pi ba nan idrat kabòn.
- Espageti Squash
- Shirataki nouy
- Low-karb Pastas tankou Dreamfields® travay pou kèk
- Plis Low-Carb Pasta Lide
Si ou jwenn 100% pasta grenn antye ak kwit li al dente (toujou yon ti kras fèm, wout la Italyen fè), pasta a pral mwens glisemiik. Yon ti pò nan sa a ap travay sou yon rejim alimantè modere-karb. Remake byen ke kòm yon pati nan yon repa nan peyi Itali, pòsyon pasta yo piti.
Sereyal
Sereyal yo anjeneral trete anpil ke idrat kabòn yo trè glisemiik. Gen ki ba-karb sereyal pake frèt, men se pa anpil. Yon ti sereyal segondè-fib yo se parye bon, men mak popilè nan makèt la magazen makèt souvan, se konsa li etikèt ak anpil atansyon.Ou kapab tou fè pwòp ranbousman sereyal ba-ou, tankou:
Pòmdetè
Pami tout manje san pwoteksyon, pòmdetè gen distenksyon an nan tire nan san sik pi vit ak pi lwen pase nenpòt ki lòt. Baton an nan pòmdetè se strings esansyèlman long nan glikoz (tankou se pi lanmidon). Malgre ke pa gen yon ranplasan pafè pou pòmdetè, gen kèk lòt legim ka travay byen:
- Chou brouye se trè popilè
- Celeriac (seleri rasin) se tou bon
- Tcheke kabòn konte pou Navèt ak lòt legim rasin
- Recipe: Chou "pòmdetè" Salad
Epitou, gen yon pwodwi komèsyal ki rele Carb Counter Instant Mashers, ki ka itilize tankou pòmdetè enstantane kraze. Mwen renmen melanje li nan ak chou a oswa rasin seleri, epi li gen yon anpil nan lòt itilizasyon tou.
Diri
Mwen renmen " cauli-diri ," ak tan e ankò moun yo choke nan ki jan yo ka gou nan twò grav nan seleri rasin (celeriac) dwe itilize nan yon fason sanblab. Malgre li pi wo nan idrat kabòn pase chou, li toujou pi ba anpil nan glusid pase diri. Mwen te tande tou moun ki sèvi ak TVP kòm yon ranplasan pou diri.
Crackers
Gen komèsyal ki ba-karb crackers (tankou Carbo-Save Andre a) ki ou ka jwenn sou entènèt, men yo tout san patipri chè.
Lòt machin posib pou fwomaj ak pant yo se dyondyon, seleri, konkonb tranch, jikama , ak lòt legim.
Pwa ak lòt legum
Pwa gen yon kantite lajan ki jis nan idrat kabòn, byenke li se jeneralman dijere pi dousman. Toujou, plis trete yo, pi rapidman glusid yo ap afekte sik nan san. Menm pwa nan bwat gen plis glisemi pase pwa ou kwit tèt ou.
Pwa Soy yo pi ba nan idrat kabòn pase lòt pwa. Pwa swa Nwa pa gou "soya" ak yo se gwo nan pifò resèt pwa.
Farin frans
Nwa ak grenn yo ka tè nan manje / farin, oswa achte nan fason sa. Yo mande pou resèt diferan, men yo ka itilize pou gato, ponmkèt, pen kwit ak lòt resèt. Egzanp:
Pitza
Pitza se yon gwoup manje, se pa li?
Lèt
Lèt gen kèk glusid nan fòm la nan laktoz, ki se swadizan mwens gliseremik pase sik lòt. Moun ki teste glikoz nan san yo gen reyaksyon varye sou li.
Ranplasan pou lèt gen ladan lèt kokoye, lèt san sik oswa san lèt sik. Isit la yo se konte yo karb nan pwodwi letye ak ranplasman .
Epitou, si ou chwazi ak anpil atansyon, yogout ka gen mwens laktoz pase lèt la li te fè, ki soti nan, se konsa yogout ka yon chwa ekselan sou yon rejim ki ba-karb .
Sweet Stuff
Move nouvèl yo: Ak eksepsyon de kèk fwi ba-sik , ak pwodwi atifisyèlman-sikre, si li nan dous, ou ka parye li gen yon anpil nan idrat kabòn. Se konsa, ou dwe fè yon desizyon sou sik atifisyèl tankou Splenda oswa egal. Gen kèk moun ki jwenn ke manje oswa bwè bagay dous fè yo anvi manje plis dous, ak lòt moun pa fè sa. Malgre ke aditif manje tankou sifas atifisyèl yo pa wotè nan nitrisyon, anpil ki gen kò pa fè byen ak sik santi ke sik atifisyèl yo se yon altènatif desan, nan modération. Bon nouvèl la se ke ak itilize nan ranplasan sik, ou ka fè yon varyete de dous ki ba-karb trete.
Nòt Avètisman: poud lan nan sik an poud atifisyèl se nòmalman kèk kalite sik, kidonk li gen idrat kabòn. Fòm likid yo anjeneral zewo idrat kabòn.
Alkòl sik tankou Maltitol ka yon pwoblèm pou yon anpil nan dieters ki ba-karb. Erythritol ak ksilitol se yo menm sèlman mwen vrèman rekòmande. Maltitol , ki se pi komen an, se tou, nan opinyon mwen, yon sèl ki pi mal la, se menm vin pi mal pase sik nan kèk fason, ak kòm move nan lòt moun.
Jams ak Jeli
Sèvi ak jèm sik-gratis , oswa itilize fwi fre ki ba nan sik .
Sirèt
Si ou gade difisil, ou ka pafwa jwenn sirèt san sik san yo pa maltitol, men yo ale sou yo ak sou mache a byen vit. Yon mak soti kounye a se ChocoPerfection Bars .
Lòt desè
Dixie Carb Counter fè kèk melanj ki ba-karb, tankou gato ak chokola .