Mineral Gid
Zenk se yon mineral tras ou bezwen pou kwasans nòmal ak fonksyon sistèm iminitè ki an sante. Li patisipe nan pwodiksyon pwoteyin, sentèz ADN, ak divizyon selilè. Zenk tou se nesesè pou dè santèn de anzim ki fonksyone nan reyaksyon chimik diferan e li enpòtan tou pou yon sans nòmal nan sant ak gou.
Akademi Nasyonal Syans, Jeni ak Medsin, Sante ak Medsin Divizyon te tabli konsomasyon referans dyetetik (DRI) pou zenk ki baze sou laj.
Referans Rejim alimantè
1 a 3 ane: 7.0 miligram chak jou
4 a 8 ane: 12 miligram chak jou
9 a 13 ane: 23 miligram chak jou
14 a 18 ane: 34 miligram chak jou
19 + ane: 40 miligram chak jou
Zenk dyetetik yo jwenn nan pwoteyin ki rich manje tankou vyann, bèt volay, pwason ak fwidmè. Witr yo patikilyèman segondè nan zenk. Legum, nwa, grenn antye ak pwodwi letye genyen tou zenk. Kò ou pa gen yon sistèm depo bon pou zenk, kidonk ou bezwen manje manje ki genyen zenk chak jou.
Vejetaryen, fanm ansent oswa tete, alkòl ak moun ki gen sistèm sistèm dijestif yo ka benefisye manje manje ki rich nan zenk oswa pa pran sipleman (pale ak doktè ou an premye). Zenk toksisite se posib si ou pran twòp zenk kòm yon sipleman dyetetik.
Senfom Defisyans Sentòm
Zenk Defisi ka lakòz pèt apeti, pwoblèm sistèm iminitè fonksyone ak kwasans pi dousman an jeneral.
Defisyans grav ka lakòz pèt cheve, pwoblèm nan je ak po, dyare, pèdi pwa, ak ipogonadism ak fèblès nan gason.Defians yo ka rive akòz yon mank de zenk nan rejim alimantè a oswa pwoblèm ak absòpsyon
Moun ki gen maladi entesten enflamatwa (IBD) oswa sèten kalite operasyon gastwoentestinal ka gen difikilte pou absòbe zenk.
Fanm ansent yo kapab nan yon pi gwo risk paske fetis la egzije gwo kantite. Vejetaryen ka bezwen siplemantè zenk paske anpil nan sous plant yo nan zenk yo tou wo nan fitat, ki diminye absorbabilite.
Defisyans se pa komen nan peyi devlope yo, epi li raman yo te jwenn nan timoun yo ak jenn adilt yo. Zenk Defisi se souvan difisil yo detekte paske kantite lajan an nan zenk nan serik (pati nan san ki teste) pa reprezante kantite lajan an ki nan yo te jwenn nan selil yo.
Zenk toksisite
Lè w pran twòp zenk kòm yon sipleman tout nan yon fwa ka lakòz noze, vomisman, kranp, dyare, ak tèt fè mal. Lè w ap pran megadzès nan zenk chak jou pou yon peryòd pwolonje ka lakòz pwoblèm ak kwiv ak fè , domaj sistèm iminitè a ak diminye nivo kolestewòl HDL. Zenk sipleman kapab tou kominike avèk kèk medikaman.
Akademi Nasyonal Syans, Jeni ak Medsin, Divizyon Sante ak Medsin tabli chak jou konsomasyon anwo a (UL) pou vitamin ak mineral. UL la se nivo maksimòm ou ka pran chak jou (ki soti nan tou de manje ak sipleman) ki pa ta dwe lakòz nenpòt pwoblèm sante.
Chak jou toleran entèsak pou Zenk
- Adilt: 40 miligram chak jou
- Adolesan: 34 miligram chak jou
- Timoun ki gen laj 9 a 13: 23 miligram chak jou
- Timoun ki gen laj 4 a 8: 12 miligram chak jou
- Timoun ki gen laj 1 a 3: 7 miligram chak jou
- Tibebe ki gen laj 7 a 12 mwa: 5 miligram chak jou
- Tibebe jiska 6 mwa: 4 miligram chak jou
Sous:
Akademi Nasyonal Syans, Jeni ak Medsin, Divizyon Sante ak Medsin. "Referans rejim alimantè Tablo ak aplikasyon." Aksè nan Mas 16, 2016. http://www.nationalacademies.org/hmd/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/DRI-Tables.aspx.
Nasyonal Zye Enstiti, Enstiti Nasyonal Sante. "Laj ki gen rapò ak maladi je etid - Rezilta yo." Aksè nan Mas 16, 2016. http://www.nei.nih.gov/amd/.
Biwo Sipleman dyetetik, Enstiti Nasyonal Sante. "Sipleman dyetetik Sipleman Fèy: Zenk." Aksè nan Mas 16, 2016. http://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/.