Senp Nwa pwa ak Barley vejetaryen Burritos

Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)

Kalori - 408

Grès - 10g

Glusid - 68g

Pwoteyin - 14g

Total tan 55 min
Prep 10 min , Cook 45 min
Sèvi 6 (1 tòtiya chak)

Mete ansanm yon pakèt sa yo pwa ak lòj tòtiya pou yon kèk jou 'vo nan kè-sante, manje gen tan pwan-ak-ale vejetaryen. Pou prepare ou kapab ede ou jwenn pi pre yon rejim alimantè kolestewòl-zanmitay. Lè w ap prepare ou gen mwens chans yo chwazi pri tikè san rezon oswa lòd yon bagay pous Olye de sa, ou pral jwi yon repa bon gou ak engredyan w ap abitye avèk yo.

Engredyan

• 1/2 tas lòj, sèk
• 1 gwo kiyè lwil oliv
• 1 ti zonyon, koupe
• 1 ti kiyè sèk lay
• zongle flak pwav wouj
• 1/4 ti kiyè kimen
• 1/4 sèl kiyè sèl
• 3 gwo kiyè keratin tomat
• 1 mwayen kawòt, graje
• 1 15-ons ka pwa nwa
• 6 gwo tortillas ble antye (9 oswa 10 pous atravè)
• zaboka, salsa, cheddar graje, oswa krèm tounen, pou gani ak tranpe, si ou vle

Preparasyon

1. Prepare lòj dapre enstriksyon pake.
2. Pandan ke lòj la ap kwit manje, chofe lwil oliv nan yon chodyè mwayenn ki gwosè sou chalè medyòm. Add zonyon, lay, flakon pwav, kimen, sèl, keratin tomat, kawòt, ak pwa nwa. Brase ansanm epi kite chalè pou apeprè 5 minit. Retire nan chalè ak mash melanj lan yon ti kras avèk yon fouchèt.
3. Yon fwa lòj se pare, mete chak tortilla sou yon plak separe. Divize lòj la ak nwa melanj pwa nan sis pati epi fè aranjman yo nan direksyon pou mitan chak tortilla.

1. Mare burritos ou.
   1. Pliye tòtiya a nan mwatye, Lè sa a, tuck yon sèl kwen anba fars la ak rale l 'tounen ansanm ak fars la.
   2. Pliye nan bò gòch la nan tortilla a nan direksyon pou mitan an (apeprè 2 pous nan). Repete ak bò dwat la.
   3. Sere woule fars la jiskaske ou gen yon tòtiya parfe woule.

Varyasyon engredyan ak sibstitisyon

Pwa nwa yo rich nan idrosolubl fib, yon pati enpòtan nan yon rejim alimantè kolestewòl-bese. Fibre ede redwi LDL kolestewòl espesyalman, chans pa molekil obligatwa jan yo vwayaje nan aparèy dijestif ou a. Benefis yo pa sispann la, menm si. Ou jwenn tou pwoteyin, ki ede ou ranpli leve, epi evite vin grangou touswit apre yo fin manje ou. Nan fason sa a, pwa yo itil pou kontwòl pwa tou.

Benefis sa yo aplike nan tout legim, kidonk si ou pa gen pwa nwa oswa pito lantiy, pwa blan, nwa pwa, pwa, oswa nenpòt lòt legim Apetisan , ale pi devan epi sèvi ak yo.

Sèvi ak yon grenn antye tankou lòj lòj tou ajoute kèk fib nan manje ou. Kalite a espesifik nan fib, beta-glukan, tou k ap pase nan genyen karakteristik kansè-batay. Lè w ap achte, ou ka remake ke tou de bè lòj (pafwa yo rele dechire) ak pèl lòj yo ofri. Hulled lòj minimal trete, sa vle di pi fò nan kouch ekstèn li yo, Bran, se entak.

Hulled lòj se konsa yon grenn antye. Sa a kouch ekstèn se sitou retire nan lòj pearled, men gen kèk ka toujou prezan.

Anplis de sa, fib nan lòj se pa konsantre nan jis Bran la, men distribye nan chak jòn, se konsa pearled lòj toujou ofri kèk fib. Si w ap kout sou tan, lòj pearled pral kwit pi vit. Sinon, poukisa pa ale pou varyete nan bouchon (oswa yon grenn antye diferan tout ansanm ).

Kwit manje ak sèvi konsèy

Depi lòj pran kèk tan kwit, vize gen li sou stovetop la anvan ou kòmanse nenpòt lòt bagay. Yon lòt Trick se tranpe l 'lannwit lan. Drene ak rense anvan mete l 'sou stovetop la.

Sèvi ak magazen ki te achte oswa brikoleur klasik guacamole , Ruby wouj salsa , oswa yon voye nan graje cheddar ak krèm tounen krèm sou bò la. Olye de sa, ou ka ajoute opsyon sa yo nan chak tòtèl anvan woule l '. Remake byen ke sa yo ajoute-ins yo pa enkli nan reyalite yo nitrisyon pou sa a resèt, se konsa dwe bliye nan gwosè pòsyon.