Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 43
Grès - 0g
Glusid - 10g
Pwoteyin - 2g
Total tan 20 min
Prep 20 min , Cook 0 min
Sèvi 4
Ji vèt, te fè pa èkstraksyon ji ki soti nan legim fre vèt tankou chou, epina, konkonb, ak seleri, te vin popilè kòm yon fason yo ka resevwa eleman nitritif ak antioksidan soti nan yon kantite jenere nan pòsyon legim.
Malgre ke bwè ji vèt se pa egal a manje legim antye (juicing retire anpil nan fib epi yo ka segondè nan kalori ak sik), li kapab yon pati enpòtan nan yon plan manje an sante, espesyalman si w ap kout sou tan.
Resèt la
Si ou se nouvo nan jwi oswa se yon pro sezonman, ou pral renmen sa a fasil, resèt ki lejè-gou resèt ji vèt.
Eseye itilize pwodwi òganikman grandi lè sa posib, men si li pa disponib, tranpe epi lave tout bagay byen.
Engredyan
- 1 tas epina
- 2 seleri pye
- 1 tas chou (apeprè 3 fèy)
- 2 tas romaine (apeprè 3 fèy)
- 1 konkonm
- 1 vèt pòm
- 1/2 sitwon (oswa lacho, kale)
Preparasyon
1. Lave legim yo ak pòm byen epi sèk yo byen.
2. Koupe konkonb, pòm, ak sitwon (oswa lacho) an ti moso ase pou anfòm nan jwise ou.
3. Pwosesis engredyan yo, youn pa youn, nan yon jwise. Pi gwo fèy ak yon tij fèm, tankou chou ak romaine, ka woule moute sou tij la anvan yo ji.
Jwi!
Ji ka estoke pou jiska 24 èdtan nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a.
Malgre ke gwosè a sèvi depann sou moun nan, ji sa a se ase pou apeprè 4 a 6 pòsyon ti.
Si ou renmen bètrav, eseye sa a bètrav, kawòt, pòm, ak resèt ji jenjanm .
Konsèy
- Kenbe gwosè pòsyon ou yo piti. Pandan ke ji an vèt ki disponib nan boutik ak ba ji souvan vini nan boutèy 16-ons, kantite lajan an nan ji ke ou bwè a nenpòt ki lè yo ta dwe konparab ak kantite legim antye ak fwi ou ta alèz manje nan yon repa.
- Eseye itilize kaka a ki rete dèyè nan jwise a nan soup, ponmkèt, oswa lòt resèt pou ke fib la pa jete lwen.
Prekosyon
Oxalate se yon konpoze natirèlman ki fèt nan kèk manje, epi li pwodwi tou nan kò a kòm yon pwodwi dechè. Manje ki wo nan oksalat gen ladan anpil engredyan komen nan ji vèt tankou epina, vèt bètrav, seleri, kolye, pisanli, chou, escarol, pèsi, chadwa swis, kawòt, rasin bèt, ak bè.
Moun ki gen sèten kondisyon, tankou maladi ren (ki gen ladan maladi ren kwonik ak wòch ren), gout, atrit rimatoyid, ak sèten kalite vulvodynia, ta dwe evite yon rejim alimantè oksalad ki rich.
Pa konte sou ji pou ranplase legim antye nan rejim alimantè ou.
Legim kruciferous (tankou chou, bwokoli, chou, kress, radi, ak kolye vèt) yo se engredyan komen nan ji vèt.
Lè yo kri, yo gen glikozinolat ki ka anpeche konsomasyon yòd ak entèfere ak fonksyon tiwoyid.
Ji vèt pa ka bon pou ou si ou genyen oswa ou gen risk pou dyabèt akòz kontni sik nan anpil ji.
Si w ap konsidere fè ji legim vèt yon pati regilye nan rejim alimantè ou, li gen bon konprann konsilte founisè swen sante ou a asire ke li apwopriye pou ou. Ji vèt se bon gou ak lajman disponib nan kay la ak nan magazen, men li pa bon pou tout moun.
Sous:
Jwenn JE, Gregoire JR, Phul A, Kasten MJ. Oxalate Nephropathy Akòz 'Juicing': Rapò Ka a ak Revizyon. Am J Med. 2013 Sep, 126 (9): 768-72. fè: 10.1016 / j.amjmed.2013.03.019. Epub 2013 Jul 3.
Limit responsabilite nou: Enfòmasyon ki sou sit sa a gen entansyon pou objektif edikatif sèlman epi li pa yon ranplasan pou konsèy, dyagnostik oswa tretman nan yon doktè ki gen lisans. Li pa vle di pou kouvri tout prekosyon posib, entèraksyon dwòg, sikonstans oswa efè negatif. Ou ta dwe chache swen medikal rapid pou nenpòt pwoblèm sante epi konsilte doktè ou anvan ou itilize medikaman altènatif oswa fè yon chanjman nan rejim ou an.