Restoran manje lè w ap swiv rejim alimantè a gluten-gratis ka sanble entimidasyon, espesyalman nan premye. Men, yon uptick siyifikatif nan konsyans de maladi selyak ak sansiblite ki pa selye gluten, makonnen ak demand konsomatè pou pi bon opòtinite restoran gluten-gratis, te mennen nan yon renesans vityèl gluten-gratis nan restoran manje.
Li nan kounye a posib yo ka resevwa yon gluten-gratis repa nan prèske chak lavil oswa pi gwo vil, tou senpleman paske restoran chèn anpil ofri gluten-gratis opsyon.
Ak anpil restoran lokal vle sèvi gluten-gratis kliyan, osi byen - petèt sa yo restoran reyalize ke anpil nan nou fè kliyan trè rete fidèl, oswa ke nou gen tandans kondwi chwa yo restoran nan anpil moun san konte tèt nou.
Ki kote ou ta dwe kòmanse?
Dine soti gluten-gratis, ou premye ta dwe gen yon bon lide sou sa ou pral bezwen fè yo nan lòd asire yon repa konplètman Gluten-gratis - menm si yon restoran karakteristik yon meni gluten-vaste, ou pa ka asime manje ou yo ap rete gratis kont kwa kontaminasyon.
Mwen rekòmande ke ou pale dirèkteman nan chef la, si sa posib, ak estrès bezwen an pou fè pou evite kwa-kontaminasyon. Lè mwen nan restoran, mwen toujou mete aksan ke mwen espesyalman sansib nan Gluten, epi mande sèvè a ak chef la pran swen espesyal pou veye manje mwen. Sa sanble pou ede.
Ou menm tou ou ta ka vle konsidere pote ansanm gluten-gratis kat restoran. Kat sa yo eksplike rejim alimantè gluten-gratis, kidonk ou pa oblije fè sa, epi yo disponib nan yon varyete lajè nan diferan lang.
Lokalize yon Restoran Gluten-Free
Apre sa, pwobableman ou vle jwenn yon restoran. Pou sa, ou te gen yon koup la opsyon.
US restoran ki anrejistre opsyon meni gluten-gratis bezwen swiv règleman Manje ak Dwòg administrasyon federal la sou etikèt gluten-gratis .
Jou sa yo, restoran chèn souvan ofri opsyon gluten-gratis.
Ou pral bezwen kraze ak anpil atansyon ak kèk nan opsyon sa yo, paske li ka responsablite ou yo di sèvè a yo retire yon gluten ki gen engredyan nan yon plat otreman gluten-gratis.
Si w ap vizite yon vil abitye, oswa ou ap chèche pou yon nouvo opsyon lokal, ou ka eseye li yon lis gluten-gratis repèrtwar restoran - kèk nan resous sa yo prezante restoran ti kras-li te ye, men ekselan ki founi nan gluten- gratis foul moun.
Li menm posib pou jwenn opsyon Gluten-gratis nan restoran manje vit , byenke yo manje san danje nan youn nan sa yo, ou pral bezwen yo dwe espesyalman okouran de posibilite pou kwa-kontaminasyon.
Etnik Gastronomie Gluten-gratis
Yon fwa ou jwenn pann lan nan gluten-gratis manje soti, ou pral jwenn patikilyèman kizin etnik kostim rejim alimantè a gluten-gratis pi bon pase lòt moun. Se poutèt sa, restoran etnik yo fè bon opsyon gluten-gratis. Pou egzanp, Thai, Ameriken ak Japonè restoran prezante anpil natirèlman gluten-gratis asyèt, pandan ke kèk restoran Chinwa ak Italyen ka fè adaptasyon nan asyèt yo kostim ou.
Restoran Italyen yo pa ka sanble tankou yo ta dwe trè gluten-gratis zanmitay, men kèk établissements pral pèmèt ou pote pasta pwòp ou a sèvi ak lòt kalite sòs yo ak asyèt bò san danje.
Men, si ou renmen manje Chinwa, ou ta dwe jwenn konsèy pou rete gluten-gratis nan yon restoran Chinwa itil.
Rete san danje pandan w ap amizan
Kèlkeswa jan rekòmande yon restoran vini oswa ki jan bon gluten-gratis meni an sanble, ou pral bezwen kenbe gad ou moute plis pase yon moun manje san yon entolerans manje enpòtan.
Li ede yo konnen tèm meni ki vle di Gluten, depi ou ka tach yon pwoblèm anvan sèvè ou fè. Li tou pral ede w aprann kèk nan gluten yo kote gluten ka kache - Mwen te kouri atravè serveurs anpil e menm kèk chèf ki pa t 'konnen sa yo manje ka gen gluten.
Toujou, yon fwa ou te fè devwa ou - sa vle di, chwazi restoran an dwa, pale ak chef la ak chwazi manje ou ak anpil atansyon - chans yo se bon ke ou ka chita tounen epi jwi manje ou san yo pa gen enkyete anpil.