Èske li entelijan yo manje tankou yon caveman? Repons kout la se: Non.
Sètènman, moun pa t 'manje manje trete ki chaje ak sik, farin blan, ak lwil oliv pandan peryòd Paleyolitik la, men modèl abitid manje nou an apre sa yo ki nan zansèt nou yo (nan yon espesifik tan espesifik oswa rejyon espesifik sou tè a) se pa chemen an yo rive nan yon rejim alimantè optimal. Premye moun yo pa t 'manje yon rejim alimantè ki konplè, pafè.
Yo te manje tou sa manje yo te kapab pou fè pou evite grangou.
Debunking Rejim nan Paleyolitik
Plant yo ki disponib ak bèt pou manje ta gen diferans ki baze sou zòn jeografik. Detay sou bèt la nan plant rapò manje nan rejim vre Paleyolitik yo toujou klè ak anpil varyab. Li menm tou petèt ka petinan, depi devlopman nan aparèy la primè ak bonè imè dijestif ak sistèm iminitè ki te fèt sou yon peryòd anpil pi laj kote primates yo te nan yon distribisyon plis limite. Gen modèn Paleo rejim alimantè a morphed nan yon opòtinite jistifye manje vyann kòm yon sous gwo kalori. Manje plak ak plak nan vyann pèdi pwa oswa amelyore son sante twò bon yo dwe vre paske li se; li pi plis pase malsen, li nan maladi-fè pwomosyon.
Sa yo kalite rejim yo gen tandans sifas chak kèk ane epi yo souvan konsidere kòm yon nouvo tandans, men yo yo se jis menm alimantasyon yo fin vye granmoun ki te rele pa nouvo non: rejim alimantè a Paleo se pa anpil diferan de lòt alimantasyon pwoteyin segondè-bèt ki te vin anvan li, tankou Atkins , South Beach , Dukan , ak Sugar busters .
Yo tout ankouraje fòmil la menm pou pèdi pwa: kantite lajan twòp nan pwoteyin nan fòm yo nan bèt ki sòti manje tankou vyann, pwason, ak ze. Anpil fwa, yo gen potansyèl la foul moun manje plis sante tankou legim, fwi, pwa, nwa ak grenn, san nesesite limite varyete nitrisyonèl ak richès phytochemical.
Défenseur nan sa yo alimantasyon pafwa pa ka konsidere prèv syantifik yo ki manje gwo kantite pwodwi bèt se yon risk nan sante ak lonjevite. Yon rejim alimantè ki wo nan pwoteyin bèt ak ki ba nan idrat kabòn-mètrès la nan rejim alimantè a Paleo-te asosye ak yon ogmantasyon nan risk pou yo mouri nan kansè, maladi kadyovaskilè, ak tout kòz. Sa a te kenbe vre menm pou natirèlman-leve soti vivan vyann.
Konsiderasyon pou pa Paleo
Pou mete yon fen nan kwayans ke fason Paleo nan manje se yon bon bagay pou ou, isit la yo se twa rezon ki poukisa alimantasyon sa yo pa ta dwe swiv:
- Ki pi wo IGF-1, pi wo risk kansè: Kèlkeswa si ou ap resevwa pwoteyin ou nan vyann, pwason, ze, oswa letye, nenpòt pwoteyin ki sòti nan yon pwodwi bèt ogmante pwodiksyon kò a nan faktè ensilin-tankou faktè 1 (IGF-1) , yon òmòn kwasans ki ankouraje ki akselere pwosesis la aje ak kontribye nan kwasans lan, pwopagasyon, ak gaye selil kansè. Konsomasyon pwoteyin bèt ak nivo faktè kwasans (IGF-1) ensilin-tankou yo te lye nan etid anpil nan yon pi gwo risk pou yo te dyagnostike ak oswa mouri nan kansè.
- Pa gen pwa: Pa elimine tout manje ki te disponib anvan dimanch maten an nan agrikilti, Paleo dieters koupe pwa ak legum lòt (tankou lantiy ak fann pwa) soti konplètman. Konsomasyon nan pwa ak legum lòt se yon pratik komen dyetetik nan mitan granmoun aje atravè anpil peyi ki ap viv pi long la. Pwa yo espesyalman rich nan lanmidon rezistan ak fib, ki gaz nan kwasans nan yon mikwòbimi sante an sante ak ede yo anpeche kansè nan kolon. Pwa yo se nourisanman enpòtan, yon manje ki ba chaj glisemik ki ede diminye kolestewòl ak san presyon.
- Ekspoze nan karsinojèn ak konpoze enflamatwa: Manje yon ti kantite vyann, ze, oswa lèt, sou de pòsyon pou chak semèn, se fasil fè mal sante ou. Sepandan, manje pwodwi bèt chak jou se ki riske. Anplis de sa nan pwoteyin bèt, vyann gen karsinojèn, tankou nitrosamines (sitou nan vyann trete) ak amine heterocyclic (ki te fòme nan tout vyann, ki gen ladan bèt volay ak pwason pandan kwit manje). Heme fè soti nan vyann se yon oksidan ki akimile nan kò a sou tan, ak depase kontribye nan maladi kè ak demans. Carnitine, kolin, ak asid arachidonik yo pro-enflamatwa, kontribiye nan maladi kadyovaskilè ak kansè. Kwasans-pwomouvwa òmòn yo bay bèt yo kiltive yo prezan nan manje bèt, ki kapab mennen nan andokrin efè entewonp nan moun ki manje pwodwi sa yo. Li se tou vo anyen ke polymère ki pèsistan òganik, tankou DDT, PCBs, ak dyoksin, yo rezistan a kraze desann ak akimile nan tisi la gra nan bèt yo. Manje bèt yo se sous prensipal nou an ekspoze a sa yo polyan.
Baze sou enfòmasyon sa yo, li klè ke fòme manje ou alantou pwodui bèt yo epi elimine lòt, opsyon ki gen plis sante , pwa, nwa, fwi, ak legim -a se yon wout pou detwi. Yon rejim Paleo redwi anti-oksidan ekspoze ak ogmante ekspoze nan enflamasyon-pwomosyon konpoze. Malgre sa yo kalite rejim ka gen siksè pou pèdi pwa nan kout tèm, paske yo elimine grenn rafine ak sik ansanm ak manje trete, sou tèm long la yo pa ni dirab ni sante.
Long-Term Healthy Rejim la
Sèlman siksè, alontèm solisyon a akonplisman pèt sibstansyèl ak pèmanan se nan yon rejim alimantè ki vin pi fò nan kalori li yo soti nan sous plant natirèl ak sèlman yon ti kantite lajan nan pwodwi bèt. Manje plant Whole pa ogmante IGF-1, pa ankouraje enflamasyon, epi yo rich nan lavi-pwolonje phytochemicals ki gaz mekanis reparasyon kò a.
Pou jwenn sante, ou dwe an sante, epi rete an sante rejim alimantè ou dwe konpoze sitou nan legim, fwi, pwa, nwa ak grenn. Limite kantite vyann, pwason, ze ak manje letye a anba 10 pousan nan konsomasyon total kalorik ou a, ak pi pito anba 5 pousan, ak trennen klè nan sik ak manje trete. Mete yon anfaz sou manje yon varyete de manje yo ki pi bon sante, ki baze sou dansite eleman nitritif yo ak potansyèl anti-kansè.
Sans ki pi bon pou manje a sèvi ak kantite lajan liberal nan legim kri ak kwit vèt, legim krusifè ak kolore, ak yon abondans nan pwa, yon varyete fwi, kèk grenn antye entak, osi byen ke nwa anvan tout koreksyon ak grenn . Yo rele sa yon rejim alimantè Nutritarian. Yon rejim alimantè Nutritarian pran pwa a pandan y ap tou warding nan dyabèt tip 2, maladi kè, osteyopowoz, kansè, konjesyon serebral, demans, atrit, migrèn ak akne.
> Sous:
> GJ Brewer: Iron ak Copper toksisite nan maladi aje, patikilyèman ateroskleroz ak maladi alzayme a. Exp Biol Med 2007; 232: 323-335.
> Lagiou P, Sandin S, Lof M, et al: Bawo idrat kabòn-segondè Pwoteyin Rejim ak ensidans maladi kadyo-vaskilè nan fanm swedwa: etid kowort prospektiv. BMJ 2012; 344: e4026.
> Levine ME, Suarez JA, Brandhorst S, ak yon: Low Pwoteyin konsomasyon ki asosye avèk yon gwo rediksyon nan IGF-1, Kansè, ak Mòtalite an jeneral nan 65 an ak pi piti, men ki pa Peye Altènatif. Telefòn Metab 2014; 19: 407-417.
> Darmadi-Blackberry mwen, Wahlqvist ML, Kouris-Blazos A, et al: Legumes: Prediktè a ki pi enpòtan nan siviv nan pi gran moun nan diferan Etnikite. Azi PAC J Klin Nutr 2004; 13: 217-220.
> Rapò Ekspè WCRF / AICR, Manje, Nitrisyon, Aktivite Fizik ak Prevansyon Kansè: Yon Pèspektif Global .: Fon Kansè Rechèch Mondyal; 2007.