Ou tande anpil sou atlèt ak pwoteyin. Epi pandan ke li nan vre ke kèk atlèt ki patisipe nan fè egzèsis difisil ka gen yon bezwen yon ti kras ogmante jwenn kèk pwoteyin bon jan kalite nan rejim alimantè yo, li pa pouvwa ap otan ke ou panse. Tout enèji nou bezwen pou kenbe kò nou ak lespri nou, osi byen ke gaz la pou ede nou fè egzèsis soti nan manje nou manje ak likid nou bwè.
Pou detèmine kantite lajan an bon nan kalori, ak eleman nitritif yo konsome, li itil yo konsidere ki jan nou itilize magazen enèji nou yo sou yon baz chak jou epi ranplase enèji kòmsadwa. Li la tou itil yo konprann gwoupman prensipal yo nan eleman nitritif nan rejim alimantè a tipik. Makronutriman kò nou yo bezwen pi yo ap kase nan twa kategori prensipal:
- Pwoteyin
- Idrat kabrit
- Grès
Chak kategori nan manje se yon bagay enpòtan pou sante ak tout moun bezwen konsome manje nan chak gwoup manje. Rapò yo nan ki nou bezwen konsome sa yo manje, sepandan, se souvan sijè sa a nan yon deba, espesyalman lè li rive atlèt.
Pwoteyin
Pwoteyin yo rele souvan blòk bilding nan kò a. Pwoteyin konsiste de konbinezon nan estrikti yo rele asid amine ki konbine nan divès fason fè misk, zo, tandon, po, cheve, ak lòt tisi. Yo sèvi lòt fonksyon kòm byen ki gen ladan transpò eleman nitritif ak pwodiksyon anzim.
An reyalite, plis pase 10,000 pwoteyin diferan yo nan kò a.
Adequate Yearly, konsomasyon pwoteyin regilye pou atlèt ak ki pa atlèt sanble yo esansyèl paske li pa fasil ki estoke pa kò a. Manje divès kalite bay pwoteyin nan diferan kantite ak pwoteyin konplè (moun ki gen 8 esansyèl asid amine) vini sitou nan pwodwi bèt tankou vyann, pwason, ak ze ak enkonplè pwoteyin (manke yon sèl oswa esansyèl asid amine) ki soti nan sous tankou legim, fwi, ak nwa.
Atletik vejetaryen ka gen pwoblèm pou yo jwenn bon jan pwoteyin si yo pa okouran de kijan pou konbine manje.
Pwoteyin bezwen pou atlèt
Atlèt tonbe nan yon kategori yon ti kras diferan pase tipik ki pa fè egzèsis la. Yon atlèt itilize pwoteyin prensipalman pou repare ak rebati nan misk ki kraze pandan egzèsis epi ede optimize depo idrat kabòn nan fòm glikojèn. Pwoteyin se pa yon sous ideyal nan gaz pou fè egzèsis, men yo ka itilize lè rejim alimantè a manke bon jan idrat kabòn. Sa a se prejidis, menm si, paske si yo itilize pou gaz, pa gen ase ki disponib pou repare ak rebati tisi kò, ki gen ladan nan misk.
Rekòmande chak jou konsomasyon
- Adilt an mwayèn bezwen 0.8 gram pou chak kilogram (2.2lbs) nan pwa kò chak jou.
- Atlet fòmasyon fòs bezwen apeprè 1.4 a 1.8 gram pou chak kilogram (2.2lbs) nan pwa kò chak jou
- Andirans andirans bezwen sou 1.2 a 1.4 gram pou chak kilogram (2.2lbs) nan pwa kò chak jou
Enpòtans idrat kabòn pou atlèt
Atlèt fòs kwè plis pwoteyin enpòtan pou konstwi nan misk. Li sanble ke atlèt fòs aktyèlman mande pou yon konsomasyon idrat kabòn yon ti kras pi wo yo bati magazen glikoz adezif nan gaz antrennman yo. Li se antrennman fòmasyon an fòs ki mennen nan ogmante mas nan misk ak fòs.
Sa a se paske tout entansite wo, kontraksyon misk pwisan (tankou weightlifting) yo alimenté ak idrat kabòn. Ni grès ni pwoteyin ka soksid rapidman ase pou satisfè demand egzèsis entansite. Apwopriye idrat kabòn dyabèt yo dwe konsome chak jou retabli nivo glikojèn .
Sijere Pwoteyin Manje High
Pwason, 3 ons, 21 gram
Poul, 3 ons, 21 gram
Latiki, 3 ons, 21 gram
Vyann bèf, 3 ons, 21 gram
Lèt, 8 ons, 8 gram
Tofou, 3 ons, 15 gram
Yogout, 8 ons, 8 gram
Fwomaj, 3 ons, 21 gram
Manba, 2 ti kuiyè, 8 gram
Ze, 2 gwo, 13 gram
Sous:
Deklarasyon Pozisyon ki soti nan Dietitians yo nan Kanada, Asosyasyon Ameriken dyetetik, ak Kolèj Ameriken pou Medsin Espò, Kanadyen Journal of Pratike Dyetetik ak Rechèch nan sezon fredi a nan 2000, 61 (4): 176-192.