Sèk Abiko Nitrisyon Enfòmasyon sou
Abiko yo se yon manje ki an sante, ak koulè zoranj yo ke yo te yon siy nan nivo segondè yo nan beta-karotèn ak vitamin A yo genyen ladan yo. Abriko seche yo fasil yo pran ansanm kòm yon goute epi yo ka itilize nan santye melanje oswa kòm yon melanj-an pou farin avwàn oswa yogout.
Sepandan, menm jan ak tout fwi sèk, dezidratasyon an konsantre pa sèlman gou a men sik la kòm byen, sa ki ka fasilman mennen nan surchof idrat kabòn.
Kontwòl pòsyon se pa janm pi enpòtan pase ak fwi sèk, menm jan li fasil yo manje plis pase ou reyalize. Epitou, asire ou ap achte abriko cheche ki pa gen okenn sik te ajoute. Yo dous ase natirèlman, men pafwa yo glase oswa pousye ak sik.
Idrat kabòn ak konte Fib pou abriko seche
- 1/2 tas mwatye abriko seche: 36 gram efikas ( nèt ) idrat kabòn plis 5 gram fib ak 157 kalori
- 1 ons abriko cheche: 16 gram efikas (nèt) idrat kabòn plis 2 gram fib ak 67 kalori
- 1 mwayen sèk abiko: 4 gram efikas (net) idrat kabòn plis 1 gram fib ak 17 kalori.
- Yon tout abiko fre gen idrat kabòn yo menm, fib, ak kalori kòm yon abiko antye cheche, men peze plis akòz kontni an dlo.
Index glycemic pou abriko sèk
De etid nan abriko cheche te gen yon endèks glisemi mwayèn nan 31 . Sa a se sou yon echèl kote glikoz pi bon kalite se 100. Sa a se ba yo modere paske sik la nan abriko se sitou fruktoz, ki te gen yon pi ba endèks glisemi pase glikoz oswa sikwoz.
Chaj glisemik nan abriko sèk
Glisemik chaj pran an kont tou de endèks la glisemi ak kantite manje ki manje. Yon chaj glisemi nan 10 oswa mwens yo konsidere kòm ki ba epi yo ta dwe gen ti efè sou glikoz san oswa repons ensilin. Ou ka wè nan figi yo ki jan gwosè pòsyon pral fè yon gwo diferans sou chaj la glisemik pou abriko cheche.
- 1/2 tas mwatye abriko seche: 20
- 1 ons abriko cheche: 9
- 1 mwayen seche abiko: 2
Sèk Abricot ekivalan
Si w ap itilize abriko cheche nan plas fre pou kwit manje, ekivalan sa yo ka ede w fè konvèsyon an:
- 1 liv abriko cheche = 2 3/4 tas
- 1 liv abriko cheche = 5 tas kwit
- 6 ons abriko cheche = 1 tas
- 6 ons abriko cheche = 2 tas kwit
Benefis Sante nan abriko sèk
Malgre ke abriko pèdi prèske nan tout vitamin C yo , ak kèk lòt eleman nitritif, nan pwosesis la seche, yo se yon sous ekselan nan vitamin A ak yon sous bon nan potasyòm. Abiko tou gen yon kantite lajan relativman gwo nan fitonutriman , espesyalman beta-karotèn , ki ka ede pwoteje selil ou soti nan domaj. Abiko yo se yon bon sous natirèl nan fib, ki se enpòtan pou sante dijestif ak jwe yon wòl nan metabolis lipid.
Aprikot lanfèt gen li ke tèm "Nectar nan dye yo" refere a ji a ak kaka nan abriko fre ki te reputedly bwè nan chwa nan bondye yo grèk ak Women.
> Sous:
> Atkinson FS, Foster-Powell K, Brand-Miller JC. Tablo entènasyonal nan glycemic Index ak Valè chaj glisemik: 2008. Swen dyabèt . 2008; 31 (12): 2281-2283. fè: 10.2337 / dc08-1239.
> USDA National Nutrient Database pou referans Creole, Depatman Agrikilti Etazini. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.