Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 161
Grès - 13g
Glusid - 9g
Pwoteyin - 4g
Total tan 20 min
Prep 10 min , Kwit 10 min
Sèvi 6 (1 1/4 tas chak)
Miso se wo nan pwoteyin, fib, fè , ak mayezyòm, epi yo ka diminye risk pou yo kansè ak konjesyon serebral. Melanje ke ak sante grès-ak pwoteyin-rich manba ak pòpkòn fib segondè, epi ou gen yon goute eleman nitritif-dans ak bon gou. Crunching sou kèk nan sa a ti goute pandan nwit fim pral satisfè ou san yo pa fè ou santi ou twò plen soti nan buttery, popcorn sale.
Engredyan
- 3 gwo kiyè lwil oliv kanola, plis 1/2 a 1 ti kiyè siplemantè si sa nesesè yo dekole pistach la-sòs miso
- 1/3 tas pòpkòn nwayo
- 1/4 tas manba
- 1/2 ti kiyè blan miso keratin
- 1/8 sèl kiyè sèl
Preparasyon
1. Lwil oliv chalè nan yon gwo po sou mwayen chalè segondè.
2. Lè lwil oliv la cho, gout nan 3 oswa 4 nwayo pòpkòn.
3. Lè nwayo yo pòp, ajoute rès la nan nwayo yo pòpkòn nan yon kouch menm. Kouvri po a, retire nan chalè, epi konte 30 segonn. Etap sa a pèmèt tout lòt nwayo yo rive nan yon tanperati tou pre-eklate pou ke lè yo mete yo tounen sou chalè a, yo tout pòp alantou an menm tan.
4. Apre 30 segonn yo, retounen po ki kouvri nan chalè an.
Pòpkòn la ta dwe kòmanse eklate tou dousman ak Lè sa a, pi vit ak pi fò. Yon fwa eklate a ap vini, dousman souke po a retounen ak lide. Eseye kenbe kouvèti a yon ti kras ajar kite depase vapè. Yon fwa eklate a ralanti tounen desann (plizyè segonn ant Pops), retire chodyè a soti nan chalè a epi wete kouvèti a.
5. Pou fè melanj melanj manba: Konbine bè mano, miso ak sèl nan yon marmite ti ak dousman chalè sou chalè ki ba, brase souvan, jouk melanj lan se yon ti kras fizyon ak drippy, apeprè 5 minit. Si melanj ou a twò fèm epi li pa k ap fonn (sa ka rive depann sou kalite manba ou gen nan kay la), ajoute nan 1/2 a 1 ti kiyè siplemantè lwil kanola epi kontinye brase. * Ou kapab tou fè sa nan mikwo ond lan: brase ansanm manba a, miso, ak sèl nan yon mikwo ond bòl ki an sekirite ak chalè pou 15 segonn, brase, Lè sa a, yon lòt 10 a 15 segonn jiskaske melanj la se nan konsistans vle.
6. Pran melanj melanj pistach la sou pòpkòn la, mete kouvèti a tounen sou po a, epi souke po a jiskaske melanj la se menm distribiye sou nwayo yo pòpkòn. Dump nan yon bòl epi jwi.
Varyasyon engredyan ak sibstitisyon
Eseye diferan butters nwa nan plas bè an pistach pou yon varyasyon gou.
Almond bè gen sou menm kantite lajan an nan kalori, yon ti kras pi plis fib, yon ti kras mwens pwoteyin, ak pi wo nan kalsyòm pase manba.
Fè sa a goute pwòp ou a pandan l ajoute yon grinds kèk nan pwav nwa, yon zongle poud tchili, oswa yon gwo kiyè nan chi grenn melanj nan melanj mano. Chia grenn yo wo nan fib, Omega-3 asid gra , kalsyòm, mayezyòm, Manganèz, ak fosfò. Sa yo ti, grenn kroustiyan yo tou wo nan antioksidan ak pouvwa ede pi ba risk pou yo kansè, maladi kadyovaskilè, ak kalite 2 dyabèt.
Kwit manje ak sèvi konsèy
Sa a se yon resèt plezi ak inik nan sèvi nan yon pati jou ferye. Jis doub oswa trip mezi yo ak pataje ak envite ou! Si ou santi ou fèstivite, liy yon panyen gwo ak yon napkin twal kolore ak sèvi pòpkòn la nan li pou yon ti goute envite ak kroustiyan. Rès la ap kenbe nan yon veso ki byen fèmen nan tanperati chanm pou 2 jou.