Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 161
Grès - 12g
Glusid - 8g
Pwoteyin - 7g
Total tan 20 min
Prep 20 min , Cook 0 min
Sèvi 12 pòsyon
Sa a adaptasyon ba-karb nan 3-pwa a tradisyonèl oswa 4-pwa sòs salad fè de ajisteman-li se sik-gratis ak pwa yo se mwens moun ki gen lanmidon.
Si ou vle itilize pwa ren oswa chich yo olye poul plant soya nwa oswa edamame, li pi preferab pa sèvi ak pwa nan bwat, ki gen plis glycemic epi yo gen lanmidon mwens rezistan pase si ou achte pwa yo sèk ak tranpe epi kwit yo tèt ou. Si ou vle yon sòs salad twa-pwa, jis itilize 16 oz nan pwa yo vèt ak elimine youn nan lòt moun yo.
Engredyan
- 12 ons vèt pwa (fre oswa jele oswa ou ka itilize nan bwat si ou prefere)
- 1 (15 ons) ka pwa chèn jòn (oswa fre oswa nan frizè, jan sa disponib)
- 1 (15 ons) ka nwa plant soya
- 1 tas edamame (fre oswa jele, bonbade)
- 1/3 tas wouj klòch pwav (koupe)
- 1/3 tas vèt klòch pwav (koupe)
- 1/4 tas zonyon wouj (koupe)
- 1/4 tas pèsi (koupe)
- 3 gwo kiyè vinèg diven wouj
- 1 ti kiyè moutad (prepare)
- 1/2 ti kiyè poud lay
- 1 ti kiyè ti kiyè (melanje grèk oswa Italyen, tim, oswa tou sa ou renmen)
- Pou gou: sèl ak pwav
- 1/2 tas lwil oliv (oswa lòt lwil oliv)
Preparasyon
- Konbine pwa yo, piman, zonyon, ak pèsi nan yon bòl gwo.
- Melanje vinèg la ak moutad la ak kondiman, swa nan yon ti bòl, oswa yon shaker tankou yon bokal an vè. Add lwil la, ak fwe oswa souke li konbine. Vide sou pwa yo ak legim, ak lanse.
Remak sou lwil oliv: Pwoblèm nan sèlman ak lè l sèvi avèk siplemantè-jenn fi lwil oliv se ke li gen tandans solidifye lè refrijere. Si sòs salad la pral manje tout nan yon sèl chita, oswa si ou vle kite l 'vini nan tanperati chanm anvan ou manje, ou ka itilize siplemantè-jenn fi si ou vle.
Yon lòt altènatif se yon kalite wo-mono nan flè flè oswa tounsòl tankou mak Saffola.