Foodism kri se lide ki di ke manje ki sen yo se moun ki pa kwit epi ki san pwoteksyon, kidonk yo ap prèske ke posib nan eta ki pi natirèl yo. Défenseur nan rejim alimantè anvan tout koreksyon reklamasyon ke kwit manje ak chalè segondè detwi pi fò nan kontni an nitrisyonèl nan manje ak ki anzim natirèl yo te jwenn nan manje anvan tout koreksyon ki baze sou manje yo esansyèl pou dijesyon bon ak bon sante.
Yon rejim alimantè rejim alimantè kri gen ladan fwi ak legim sitou, nwa, grenn, jèrm ak dyondyon, men tou ka gen ladan lèt anvan tout koreksyon, fwomaj te fè soti nan lèt anvan tout koreksyon, ak ze unpasteurized.
Èske rejim manje kri Benefis?
Mwen panse ke nenpòt benefis potansyèl nan rejim alimantè sa a se akòz konsomasyon an ogmante nan manje ki baze sou plant tankou fwi, legim, nwa, grenn, ak jèrm. Sant pou Kontwòl ak Prevansyon Maladi di ke pifò moun bezwen manje plis fwi ak legim, epi li difisil imajine yon rejim alimantè manje anvan tout koreksyon ki pa konpoze sitou nan fwi ak legim yo.
Rejim alimantè a anvan tout koreksyon tou se pi ba nan konsomasyon grès satire pase yon estanda rejim alimantè Ameriken paske konsomasyon vyann redwi oswa elimine. Ou ap tou evite engredyan yo divès kalite atifisyèl ak kantite lajan menmen nan sodyòm yo te jwenn nan manje trè trete .
Manje kri yo sitou nourisan, men mwen pa sèten tout manje ou manje yo dwe anvan tout koreksyon pou yo bon pou ou.
Se vrè ke kwit manje deplete kèk nan eleman nitritif yo te jwenn nan fwi ak legim, men anpil eleman nitritif pa afekte pa kwit manje. Pou egzanp, likopèn ak kèk polifenol yo plis konsantre nan manje ki kwit oswa trete. Mwen panse ke li se yon bon lide yo manje kèk fwi ak legim kri chak jou, ak kèk ki kwit.
Se pa tout pwosesis ki move. Ze ak lèt pa pèdi nenpòt nan valè nitrisyonèl yo apre yo fin pasterize , epi yo ap pi an sekirite yo manje pase tokay kri yo. Mwen pa konvenk anzim yo te jwenn nan plant anvan tout koreksyon ofri benefis sante jan reklame yo. Depi anzim yo se pwoteyin ti, yo pwobableman jis kraze ak dijere pa asid lestomak ak anzim pankreyas.
Ki sa ki sou vitamin oswa defisyans mineral?
Nenpòt ki lè ou chwazi yon rejim alimantè restriksyon, ou kouri risk pou yo defisyans nitrisyonèl. Yon foodist kri ki se tou yon vejetalyen ki nan yon risk pou devlope vitamin B-12 deficiency. Lòt feblès potansyèl yo enkli vitamin D ak fè , byenke fè soti nan plant ki baze sou manje absòbe pi bon lè ou manje vitamin C-rich manje an menm tan an.
Ki jan yo kòmanse yon rejim alimantè kri kri
Ou pa pral kwit manje ou ankò, men ou ka toujou manje manje ki dezidrate, fèrmante, oswa juiced. Ou pral bezwen jwenn ekipman ki pi bon pou kwizin ou depi ou pa pral lè l sèvi avèk recho ou oswa dife pou chofe fou a ankò. Stock moute sou fwi ak legim ak mache ki espesyalize nan manje natirèl ta dwe gen kèk pwodwi anvan tout koreksyon.
Pou aprann plis, li kòman ou kapab jwenn te kòmanse sou yon rejim alimantè manje anvan tout koreksyon epi jwenn resèt espesyalman te fè pou rejim manje kri.
Sous:
Sant pou Kontwòl ak Prevansyon Maladi. "Benefis fwi ak legim."
Enstiti Nasyonal nan Sante Office of Supplemental Dietary. "Vitamin B12 Fact Sheet for Professionals Health." https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/.