Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 91
Grès - 6g
Glusid - 9g
Pwoteyin - 3g
Total tan 60 min
Prep 15 min , Cook 45 min
Sèvi 5 (1/2 tas chak)
Sa a resèt enkòpore engredyan nan sèvo-an sante tankou berejenn, ki se ki ba nan kalori ak glusid ak yon sous bon nan fib ak potasyòm . Plus, Pistache, ki ofri vitamin E , yo chaje ak grès sante enstore, pwoteyin, ak karotenoid lutein ak zeaxanthin, ki se bon pou sante selil an jeneral.
Siplemantè-jenn fi lwil oliv la ajoute nan melanj la lide-amelyore ak dè santèn de antioxydants ki pisan ak konpoze anti-enflamatwa, osi byen ke grès sante . Kenbe nan tèt ou ke ajoute lwil la apre yo fin kwit manje ede kenbe pwopriyete sante-amelyore li yo, tankou chofaj li twò wo ka detwi eleman nitritif delika li yo ki baze sou plant.
Engredyan
- 1 mwayen berejenn, lave epi koupe an ti moso gros
- ¼ tas échelle alaleye pistache sale, grosyerman koupe
- 3 branch Rosemary fre, lave ak tise byen rache
- 1 gwo kiyè fimen paprika
- 1 gwo kiyè siplemantè-jenn fi lwil oliv
Preparasyon
- Chofe fou a 400 degre.
- Lanse tout engredyan yo, eksepte lwil oliv, nan yon bòl medyòm ki san danje. Dousman melanje ansanm jiskaske konbine. Mete nan dife pou chofe fou a ak kwit manje pou 45 minit a 1 èdtan.
- Tcheke epi brase chak 20 minit. Yon sèl fwa obèjin se mou ak mawon, retire nan fou epi kite chita pou 5 minit. Farinen ak lwil oliv ak voye dousman rad.
Varyasyon engredyan ak sibstitisyon
Olye pou yo fimen Paprika, ou ka itilize poud Curry, sriracha, oswa Cayenne pwav.
Chak epis ofri yon gou fonse nan pwòp fason li, osi byen ke pwisan anti-enflamatwa pwopriyete. Plus, capsaicin-konpoze an plant ki bay sriracha ak kayèn poud chalè yo-yo ka ranfòse metabolis yon ti kras .
Ou ka ajoute tou fre fre pou ranfòse vitamin C , yon antioksidan enpòtan, osi byen ke ogmante absòpsyon nan vitamin B1 oswa thiamin, ki kenbe sikilasyon ak kè an sante. Shallots kapab tou ajoute odè gou, plis li nan yon etwal super pou valè nitrisyonèl. Sa yo piti, zonyon purplish gen quercetin , yon konpoze ki ka anpeche maladi kè, dyabèt tip 2, ak kèk kansè.
Kwit manje ak sèvi konsèy
Sèvi cho ak yon dollop nan yogout plenn nan koupe chalè a yon ti jan. Sèvi ansanm ak somon griye oswa tete poul, plis yon sòs salad melanje.
Ou ka vlope epi sere resan ki rete nan frijidè lannwit lan. Gou yo mele ansanm byen lè refrijere.
Tout sa ou dwe fè se chofe nan mikwo ond lan pou 30 segonn oswa nan fou a pou 10 minit nan 350 degre yo jwi plat la ankò.