Sote bagay la nan yon ka-li gen te ajoute sik ak lwil idantifye
Nan premye ront, Desè ka sanble difisil vini pa sou yon rejim ki ba-karb . Si w ap evite farin ak sik, pa ki pran pi fò nan bagay la dous sou tab la? Oke, repons lan se wi e non. Li pran bagay dous konvansyonèl yo soti nan melanj la, men gen anpil engredyan altènatif ki anfòm bòdwo a ba-karb, ki ou ka itilize kòm ranplasman.
Pou egzanp, nan kwit manje, kokoye ak zanmann farin frans , oswa zanmann oswa flaxseed manje , yo ka itilize nan plas farin frans tradisyonèl tout-bi, ak sik-gratis oswa nwa chokola bato nan plas lèt chokola (ki gen plis sik).
Ou ta ka eseye mozayik ki ba-karb , chia pitit pitit pouding , yon parfait fwi, oswa nenpòt nan sa yo lòt lide desè ba-karb .
Ak pou yon krèm an gonfle repwann topping sou gato chokola ki ba-ou, ou ka fè pwòp ou yo.
Poukisa fè krèm pwòp ou a?
Malerezman, magazen-te achte toppings fuit, menm "reyèl krèm vide nan yon ka," anjeneral gen sik te ajoute-ki pa vivan ak fòm ba-karb ou-kòm byen ke anpil lòt engredyan sispèk tankou lwil idrogenated, ki gen ladan danj transfè grès. Menm sik-gratis fre fwe, ki teknikman adapte kondisyon ki ba-karb rejim alimantè, gen lwil legim idrogenated ki pa sante pwomosyon. Menm si ou sou rejim alimantè sa a pou rezon pèdi pwa, pa youn nan nou ka peye yo dwe manje manje ki afekte kolestewòl negatif.
Chans, fè pwòp ou a tenten-gratis, ki ba-karb vide krèm se fasil, ak gou a ak teksti kite magazen-te achte nan pousyè a (ki, nan chemen an, se anjeneral pa vre wi: vide oswa vrèman krèm).
Men ki jan yo fwe krèm pou yon bon gou endijèn vide topping nan 5 minit.
Nivo: Fasil
Total tan: 5 minit
Enstriksyon:
- Yon bòl melanje ak bateur oswa fwe (pou pi rapid rezilta, sèvi ak yon mixer kanpe)
- Lou krèm (de preferans pa ultrapasteurized, ki se pi di fwe, men si ou gen yo sèvi ak li, sèvi ak yon bòl an metal epi asire ke ekipman an se trè frèt pa mete bateur yo ak bòl nan frizè a pou kèk minit davans)
- Vaniy ekstrè oswa vaniy pwa
- Sik-gratis sik (mwen prefere Stevia , ki te gen glusid zewo, ou ka tou itilize sik an poud tankou Equal oswa Spenda)
- Lòt aromati, tankou mant oswa chokola
Men ki jan:
- Mete frèt krèm lou ak arom nan bòl la melanje. Evite krèm ultra-pasterize si posib (al gade tip anba a). Eseye 1 a 2 ti kiyè luil nan ekstrè vaniy pou chak tas krèm, epi pa gen okenn sik-sik ki egal a 1 a 2 gwo kiyè sik. Nan pwen sa a, gou melanj lan ak ajiste arom yo.
- Avèk yon mixer men elektrik oswa yon mixer kanpe ekipe ak yon atachman fwe, bat krèm nan. Ou ka itilize yon fwe men; li jis pral pran pi long. Kòmanse dousman - si ou mete l 'sou segondè an premye, ou pral gen krèm tout lòt peyi sou plas la. Mete mixer a pou li ale osi vit ke posib san pwojeksyon.
- Kòm krèm nan epè, vire vitès la leve. Kòm li vin foamier, kòmanse tcheke pou yon pik mou, ki se sa ou vle. Sispann mixer la epi leve baton an (yo) soti nan krèm nan. Pik la ta dwe koube sou nan tèt la lè ou retire fwe. Kòm li vin fèmen, ralanti, paske si li ale twò lwen, li pral pèdi volim, Lè sa a, koupe ak separe (esansyèlman vin bè). Sa ka rive byen vit si ou pa peye atansyon atansyon nan pwen sa.
- Si ou bliye ajiste arom yo, ou ka toujou fè li nan pwen sa a. Ta-da! Frape krèm!
Yon tas krèm lou pral sede sou 2 tas krèm vide. Apre yon kèk èdtan, li pral kòmanse pèdi volim, men ou ka melanje l 'ankò epi li toujou bon yo manje, menm apre yon jou osinon de jou. Refrijere krèm nan vide ak nenpòt bagay ou fè avèk li (tankou yon gato Frosted).