Ki jan yo fè sa yo Nouy pake Healthier
Inaktif Rouj Instant (oswa nouy tas) yo dehydrated nouy ki vini ak poud-aromati poud. Yo pa chè e fasil pou prepare-jis ajoute dlo cho ak nan apeprè twa minit ou gen yon repa. Pwoblèm lan, sepandan, se sa yo nouy pake yo wo nan grès ak sodyòm epi yo pa tout sa ki nourisan. Pran yon gade nan etikèt la epi ou pral wè gen de pòsyon pou chak pake.
Sa vle di ke mwatye nan pake a nan nouamen ramenn gen 190 kalori, 26 gram idrat kabòn , ak plis pase 7 gram total grès, ki gen ladan 3 gram grès satire. Ak koupab ki pi mal la? Yon pòsyon nan nouy ramèn gen apeprè 500 miligram nan sodyòm .
Pèdi nitrisyonèl la
Malerezman, gen reyèlman pa gen okenn benefis sante nan nouy ramen lòt pase yon bon kantite fè, ki nesesè pou deplase oksijèn nan tout kò a ak anpeche fatig ak anemi (deficiency fè). Sepandan, paske sa yo nouy enstantane yo wo nan sodyòm ak grès (ki gen ladan grès satire) epi yo ba nan fib - epi ki ba anpil nan nenpòt eleman nitritif reyèl-negatif yo depasse yon sèl pozitif la.
Sa yo enstantane ramèn enstantane tou pa pral ede ak pèdi pwa. Yo ba nan fib ak pwoteyin-de faktè enpòtan nan pèdi pwa-yo ak kalori-dans konsidere pake a se ti; menm si ou manje pake an antye (2 pòsyon), w ap pwobableman pral grangou ankò nan yon ti tan.
Plus, depi yo ap wo nan sodyòm, manje nouy ramèn ka mennen nan gonfleman ak dlo retansyon, ki pa ede lè w ap eseye pèdi pwa.
Yon ramen an sante ramen
Malgre ke ou pa vle depann sou nouy tas kòm yon manje diskontinuèl, ou ka amelyore valè nitrisyonèl yo lè yo ajoute engredyan adisyonèl ki ba nan kalori men segondè nan eleman nitritif.
Nan fason sa a, ou pral toujou gen yon repa bon mache ki pa totalman move pou ou, pandan w ap ogmante volim la ak doub kantite pòsyon.
Anplis de sa nan poul ak legim ajoute vitamin ak pwoteyin san yo pa ajoute anpil grès. Chak pòsyon toujou gen pre 200 kalori, men li sèlman gen 4.5 gram grès ak mwens pase 2 gram grès satire . Sa a VPN te ogmante tou fib nan soti nan 1 gram apeprè 2.5 gram ak te ajoute anpil nan vitamin A, lutein, ak B vitamin. Ajoute legim ak vyann mèg pa sèlman ajoute volim nan nouy yo ramenn ak ogmante kantite pòsyon, men li tou ede diminye enpak la nan grès yo move nan nouy yo ramenn.
Ki sa ou pral bezwen
- Pake nan nouy imedyat ramèn oswa nouy tas
- 1 tas kwit poul tete, cubed
- 1 tas jele legim melanje (tankou pwa, kawòt, ak zonyon)
Prepare nouy yo pa kwit manje yon pake ki gen poupou gou poul ji jiskaske mou nan twa tas dlo bouyi. Add pake a gou. Add vyann tete poul kwit ak legim ki nan frizè. Brase jiskaske legim yo chofe byen.
Se konsa, lwen, tèlman bon, men ou ka amelyore valè sante a menm plis. Round soti sa a repa ak yon bèl sòs salad bèl ak lwil oliv oswa zanmann lwil oliv ak vinèg oswa yon abiye sòs salad limyè.
Koulye a, ou te ajoute kèk grès sante ak menm plis vitamin, mineral, ak fib.
Plis Ramen Konsèy
Malgre ke poul ak legim glase yo se yon adisyon natirèl nan ramèn, ou ka kreyatif epi eseye lòt pwoteyin, legim, ak arom. Add kribich oswa kwit pwason pou sante omega-3 esansyèl asid gra ak amelyore gou a ak lwil oliv wowoli, dyondyon, jèrm pwa, chatèy dlo, ak lans banbou.
Si ou vle koupe tounen sodyòm lan menm plis, ou ka redwi kantite a nan poud nan pake a arom. Sipleman pa ajoute gou ak lay, pwav, oswa zèb pi renmen ou.
Si ou prefere tas yo styrofoam nan nouy ramenn, sonje ke chak tas se de pòsyon.
Prepare tas ou a nouy ak dlo cho epi vide nouy yo kwit legim ak vyann. Menm jan ak renovasyon an noodle ramèn, ou gen kounye a double pòsyon yo nan kat.