1 - Poukisa spòtif toujou bwè lèt chokola
Chokola lèt te vin sou sèn nan kèk ane de sa kòm yon bwè rekiperasyon potansyèl antrennman. Etid kwonik kontinye endike li ede ankouraje sentèz pwoteyin nan misk (kwasans). Pli lwen rechèch tou montre lèt chokola amelyore pèfòmans atletik, kenbe balans selilè, epi kenbe kò a idrate.
Pafwa nou ka ranfòse espò nitrisyon lè li rive gerizon nan misk. Li nan reyèlman pa nesesè yo ap depanse anpil lajan sou bwason 'turbo' bilding nan misk. Lèt chokola gou bon gou ak dapre rechèch prèv ki baze sou se pi bon post-antrennman pase yon bwè ranplasman idrat kabòn.
Pa gen anyen anpenpan oswa chè nesesè apre antrennman ou a kenbe misk mèg. Si ou se andirans kouri, naje, monte bisiklèt oswa fòmasyon pwa, bon jan kalite nitrisyon enpòtan anpil nan pèfòmans pi bon ak rezilta yo. Pa etone atlèt yo toujou bati yon pi bon kò ak lèt chokola epi ou ka tou. Ann pran yon gade nan benefis ki genyen nan lèt chokola anvan ak apre yon antrennman:
2 - Fuel kò ou
Travay deyò mande manje enèji bon kalite. Lèt Chokola gen yon konbinezon ekselan nan pwoteyin ak idrat kabòn. Li bay tou likid ak elektwolit kenbe kò a idrate ak nan balans selilè.
Etid yo montre konsome globil an sante ak pwoteyin laktoseryen nan èd lannwit ak rekiperasyon nan misk ak pwochen jou antrennman. Medsin ak Syans nan Espò ak Egzèsis te vle teste teyori sa a ak lèt chokola.
Yo te fè yon etid pou pwouve bwè lèt chokola nan mitan lannwit ta prepare atlèt pou konpetisyon. Uit fi kourè andirans, ki gen laj 31 a 34 te patisipe nan yon etid doub avèg ak bay lèt chokola oswa gou matche plasebo 30-minit anvan kabann.
Nan denmen maten, fanm yo te bay dlo sèlman epi chak kouri 10 kilomèt oswa 6.2 mil sou yon tapi. Patisipan yo ki te bwè lèt chokola anvan kabann te gen yon tan pi rapid pase jij ki te konsome plasebo la.
Li te konkli lèt chokola ka itil yo satisfè tou de hydrasyon ak bezwen nitrisyonèl nan atlèt anvan ras maten.
3 - Amelyore pèfòmans atletik
Mete pi bon nou an nan yon antrennman ka santi tankou yon defi san yo pa restore glikojèn nou an (sik). Nou ka literalman frape miray la epi yo pa vle kontinye lè tank nitrisyonèl nou an se sou vid. Chokola lèt yo montre yo dwe yon fason efikas retabli nivo glikojèn nou an (enèji) pandan antrennman konplè.
Rechèch prezante nan konferans anyèl la nan kolèj Ameriken pou Medsin Espò egzamine lèt chokola pou pèfòmans atletik. Etid la te fèt sou natation elit k ap travay nan fatig, men te fè ankò nan menm jou sa a. Chèchè yo te mete deyò nan pwouve lèt chokola ta bay enèji rapid pou atlèt yo fè plizyè esè swit konplè.
Patisipan yo te gen ladan 6 gason National Collegiate Athletic Association (NCAA) natation ki te travay nan fatig glikojèn. Mesye yo te bay lèt chokola, bwè idrat kabòn espò oswa bwason ki pa gen anpil kalori imedyatman apre epizaj yo ak de zè post-antrennman. Najeur yo ranpli twa divès kalite tès pèfòmans naje apre rekipere. Tès yo te repete plis pase twa semèn youn apre lòt yo nan lòd yo ranmase enfòmasyon egzat.
Najeur yo ki bwè lèt chokola yo te pi vit pa 2.1 segonn nan yon bout 200-lakou konpare ak moun ki boule bwè nan espò ak bwason ki gen kalori gratis. Yo menm tou yo fini yon 75-lakou Sprint pi vit pa .5 segonn. Rezilta konklizyon yo montre sipleman nitrisyonèl tankou lèt chokola fè amelyorasyon pèfòmans atletik.
4 - Bati nan misk
Hard antrennman kraze desann nan misk nou yo. Bon nitrisyon ak konsomasyon pwoteyin enpòtan pou repare ak rebati domaj la. Èske w te konnen lèt chokola gen 8 gram bon kalite pwoteyin pou chak 8 ons ons? Akademi an nan Nitrisyon ak Dietetics dènyèman rapòte, "paske nan kontni idrat kabòn favorab li yo ak kontni pwoteyin, lèt chokola se vre yon èd gerizon efikas."
Yon etid rapòte nan Jounal Ofisyèl nan Kolèj Ameriken pou Medsin Espò egzamine woulman tout-kò pwoteyin (WBPTO) nan atlèt andirans apre bwè lèt grès chokola. Whole-kò pwoteyin woulman mezi tou de sentèz pwoteyin nan misk (kwasans nan misk) ak pann pwoteyin. Etid la de semèn randomized enkli 6 modèn ki resevwa fòmasyon kourè gason nan ven bonè yo.
Mesye yo te oblije kouri pou 45-minit nan yon vitès rapidman rapid. Patisipan yo te bay swa 16 ons nan lèt chokola oswa ekivalan idrat kabòn plasebo. Yo te ranmase san ak echantiyon souf nan chak kourè pandan yon peryòd rekiperasyon 3 èdtan nan jou 7 ak 14. Chèchè yo te kap chèche kontni leucine, yon asid amine ak blòk pwoteyin nan echantiyon yo.
Pandan entèval la rekiperasyon, mesye ki te bwè lèt chokola te montre pi gwo oksidasyon Leucine pozitif pou kwasans nan misk. Yo menm tou yo te montre mwens Leucine oksidasyon jete ki vle di mwens pann nan misk. Konklizyon nan rechèch la endike lèt chokola kòm yon pi bon pòs-antrennman èd pou kwasans nan misk sou yon bwè rekiperasyon idrat kabòn.
5 - Ki sa ki Fè Chokola Lèt Siperyè?
Ann fè fas a li, lèt chokola gou awizom. Ki sa ki fè li yon bwè rekiperasyon siperyè ak anba etid rechèch kontinye yo engredyan yo:
Bon jan kalite pwoteyin:
Lèt chokola gen apeprè 8 gram bon kalite pwoteyin pou chak 8-ons sèvi. Lèt pwoteyin ki baze sou se wo nan Leucine, youn nan prensipal Asid Amine Chain an asid (BCAAs) lye nan sentèz pwoteyin nan misk (kwasans).
Idrat kabòn nan rapò pwoteyin:
Lèt Chokola gen yon rapò 3 a 1 idrat kabòn-a-pwoteyin. Etid endike konbinezon ideyal sa a se yon fason efikas retabli nivo glikojèn (enèji) apre antrennman konplè.
Likid ak elektwolit:
Lèt Chokola gen potasyòm elektwomèt ak sodyòm. Elèktrolitik balans se esansyèl pou kapasite optimal. Swe pandan y ap antrennman difisil diminye likid nou yo ak elektwolit. Lèt chokola bay eleman esansyèl sa yo plis likid kenbe kò a nan balans ak byen idrate.
Mikronutriman esansyèl:
Lèt chokola se yon bon sous nan kalsyòm , fosfò, ak mayezyòm. Li tou gen vitamin A, B12 ak D. Sa yo eleman nitritif enpòtan kontribye nan zo fò, enèji amelyore, sistèm iminitè ki an sante, ak vizyon amelyore.
Sous:
Journal of Sosyete Entènasyonal la nan Nitrisyon Espò, Efè konsomasyon lèt chokola sou makè nan rekiperasyon nan misk apre fòmasyon foutbòl: yon etid kwa-sou owaza, Stephanie F Gilson et al., 5/18/10
Ameriken kolèj nan Medsin Espò nan nouvèl la, Lèt chokola ka ede misk reparasyon, retabli glikojèn apre Egzèsis, 2016
Medsin ak Syans nan espò ak Egzèsis, lèt chokola ak rekiperasyon fè egzèsis andirans: balans pwoteyin, glikojèn, ak pèfòmans, Lunn WR et al., 4/12
Akademi nan Nitrisyon ak Dietetics, Ki jan yo Fuel Egzèsis ou, Eleese Cunningham, RDN, 3/16
Ameriken College of Medsin Espò Anyèl Reyinyon, Egzèsis se Medsin, Abstract, Nitrisyon Recovery Siplemantè afekte pèfòmans naje swivi Egzèsis glikojèn, Joel M. Stager, FACSM et al., 5/14
Medsin ak Syans nan Espò ak Egzèsis, Estatistik Idratasyon maten ak Kouri pèfòmans nan spòtif Fi apre Konsomasyon lannwit nan lèt chokola, Miller, Elizabeth A et al., 5/28/15
Medikaman ak Syans nan Espò ak Egzèsis, Efè Konsomasyon Lèt Chokola sou Leucine Kinetics Pandan Recovery nan Egzèsis andirans, Colletto, Megan et al., 6/10
Dairy Konsèy nan California, Healthy manje te fè pi fasil, lèt chokola, Èske lèt chokola bon pou ou