5 Fason yo gen yon rejim balanse san yo pa Dairy

Asire ou jwenn ase nan eleman nitritif sa yo

Lèt souvan plen yon nich enpòtan nitrisyonèl, espesyalman nan fanmi laktojeta (fanmi ki pa manje vyann, men yo konsome pwodwi letye). Men, anpil moun pa bwè lèt paske yo te alèji lèt, sansibilite manje, oswa preferans pèsonèl. Se poutèt sa li enpòtan pou konnen kijan pou asire ke rejim alimantè ou an sante san li pa gen ladan lèt ak lòt lèt ki baze sou pwodwi letye, tankou yogout ak fwomaj.

Ou pwobableman konnen tèt la nan lèt: lèt se moun rich nan pwoteyin, vitamin, ak mineral, ak timoun piti yo pral bwè lèt menm lè yo pa ap trè chofe osijè de manje solid. Men, nan yon moun ki nan alèji ak lèt, risk pou yo enkonvenyans nan yon move reyaksyon alèjik evidamman byen lwen depasse benefis lèt la.

Li komen enkyete sou rete an sante epi kenbe bon jan nitrisyon lè ou retire pwodwi letye nan rejim alimantè ou. Erezman, menm si, tout eleman benefik nan lèt yo jwenn nan yon varyete de manje komen. Li nan aprann ki eleman nitritif ou pral bezwen ranplase yo nan lòd yo balanse rejim alimantè lèt ou a gratis.

1 - Pwoteyin

Adilt ak adolesan mande pou senkant nan swasant gram nan pwoteyin chak jou. Bezwen timoun yo varye de nèf a 34 gram, depann sou laj. Lèt souvan bay yon moso nan bezwen chak jou moun yo.

Toujou, w ap pwobableman deja ap resevwa plis pwoteyin pase ou bezwen, depi moun ki manje vyann menm souvan yo kapab byen lwen depase bezwen minimòm pwoteyin yo. Sis ons nan vyann bèf mèg gen ladan plis pase 45 gram nan pwoteyin. Ou pa bezwen pwodwi letye ba ou ase pwoteyin. Li pa difisil pou vejetaryen jwenn ase, swa. Gran sous vejetaryen nan pwoteyin yo enkli:

• tofou (10 gram pou chak pòsyon);
• legum tankou pwa ren, chik, oswa nwa (sèt a nèf gram pou chak pòsyon);
• ze (sis gram pou chak ze);
• Grenn antye (Chinwa gen grès trèz pou chak pòsyon; ble ak francha avwan gen sis chak)

Plis

2 - Kalsyòm

Kalsyòm se yon mineral vital pou bati zo zo, ak lèt ​​se yon sous rich nan mineral sa a. Fi adilt gen pi wo kalsyòm bezwen, nan 1,000 a 1,500 mg chak jou, pandan y ap timoun yo mande pou ant 500 ak 1,300 mg, ki depann sou laj yo.

Gen twa fason pou ranplase kalsyòm nan pwodwi letye nan rejim alimantè ou:

1. Manje manje ki te complétée ak kalsyòm, tankou ji zoranj , ji seriz, sereyal manje maten , ak lèt soya . Gen kèk lèt ​​mak zanmann-miyò, Swa Milk Lèt-yo te ajoute kalsyòm tou.
2. Manje manje nondairy ki espesyalman wo nan kalsyòm. Gen kèk sous bon yo se chou, kolye vèt, tofou, kristase, somon, legum, ak amaranth.
3. Pran sipleman kalsyòm. Si ou chwazi opsyon sa a, asire w ke ou tcheke avèk doktè ou sou sipleman ki pi bon ki disponib pou ou.

3 - Vitamin D

Kalsyòm yo ka pi eleman nitritif nan lèt nan lèt, men li se pa yon sèl la sèlman. Lèt gen ladan tou vitamin D , ki te itilize nan kò a ede absòbe dyetetik kalsyòm . Se poutèt sa, lè ou oblije lèt ak lèt ​​soti nan rejim alimantè ou, ou bezwen tou yo dwe bliye nan konsomasyon vitamin D ou.

Vitamin D deficiency ka lakòz maladi grav nan zo yo tankou rickets ak osteomalacia. Sa yo se trè ra maladi, sepandan, depi vitamin D ka pwodui natirèlman pa kò a lè ou ekspoze po ou nan solèy la. Dis a 15 minit pa jou nan limyè solèy la dirèk nan pifò kote se ase yo anpeche vitamin D deficiency , espesyalman nan sezon lete an.

Bon nondairy sous dyetetik nan vitamin D gen ladan ze, pwason, witr, sereyal fòtifye, ak lwil oliv fwa kòd.

Plis

4 - Riboflavin

Riboflavin, oswa B2 vitamin, se youn nan B konplèks la nan vitamin vital pou pwosesis idrat kabòn nan kò a. Li te dènyèman vin popilè kòm yon tretman pou tèt fè mal migrèn, jan li te klinik montre diminye frekans yo.

Pandan ke riboflavin ki disponib nan fòm sipleman, li pa patikilyèman difisil jwenn B2 vitamin nan yon rejim alimantè ki byen balanse. RDI (rekòmande chak jou) pou riboflavin se 1.3mg pou gason granmoun ak 1.1mg pou fanm adilt (timoun ak adolesan bezwen mwens). Vèt vèt, pòmdetè dous, grenn antye, ak vyann yo se bon sous. Gen kèk sereyal ak pen yo rich ak riboflavin kòm byen.

Plis

5 - fosfò

Lèt se nan mitan pi rich nan sous dyetetik nan fosfò , yon mineral ki ede kontwole fonksyon selil nan kò a. Li se yon eleman enpòtan nan zo ak dan.

Manjè vyann yo ta dwe fasilman jwenn fosfò apwopriye nan rejim alimantè a san yo pa letye. Pwason gra, an patikilye, se yon fason efikas al kontre fosfò ou bezwen yo. Vejetaryen 'pi bon opsyon pou fosfò yo se legum yo, ki se wo nan fosfò, men se pa absòbe kòm fasil nan kò a kòm fosfò a yo te jwenn nan pwodwi bèt. Yon lòt sous bon se pen, espesyalman si pen an te ledven ak ledven.

Plis

6 - Yon Pawòl nan

Li ka sanble konplike kenbe tras nan tout eleman nitritif sa yo ou bezwen lè ou pa konsome pwodwi lèt, men kòm ou ka wè, ou jwenn ase pou pifò nan yo san yo pa efò twòp.

Si oumenm oswa pitit ou evite lèt akòz yon alèji oswa entolerans epi ou gen enkyetid sou nitrisyon, pale ak doktè ou sou fason pou jwenn yon rekòmandasyon nan yon rejim alimantè ki nan konesans sou alèji ak pwoblèm rejim alimantè. Moun sa a ka ede ou trase rejim alimantè ou pou ke ou pa ap manke soti sou anyen enpòtan.

> Sous:

> Feuling MB. Lwa Balanse: Nitrisyon ak Alèji Manje . Rechèch alèji alimantè ak Edikasyon.

> Enstiti Nasyonal Sante Biwo Sipleman Alimantè. Riboflavin - Fèy enfòmasyon pou pwofesyonèl sante. 2 mas, 2018.