Doggie Bag Gastronomie
Pòsyon yo gwo nan US restoran yo pi popilè e souvan te panse youn nan rezon ki pou epidemi an obezite. Malgre ke li la vre ke li ka difisil kontwole pòsyon lè fè fas ak yon plak gwo nan manje, li pi fasil lè w ap fè konplo kouman yo vire sa yo rès manje nan yon repa sante dezyèm nan kay la. Mwen pa pale de jis chofe yo (byenke sa ki ka bon, tou depann de manje a), men vire sa ki nan sak alo ou nan baz la pou yon repa antye diferan.
Lè ou konnen ke kadav yo nan fajitas aswè samdi a ka fasil vin machak kolasyon Dimanch lan, tantasyon nan "chwazi" se anpil mwens.
Konsèy jeneral pou Doggie Bag Gastronomie
- Planifye pwomnad ou pou ou ka refrijere rès la nan de zè de tan, epi si tanperati a pi wo pase 90, fè yon sèl moman.
- Lè yo refè, sof si li nan yon manje deja nan yon sòs, ajoute dlo pou fè pou evite manje ki twò sèk.
- Si w ap itilize mikwo ond lan, pran prekosyon pou met manyen sou anpil resipyan asyèt Azi yo. Transfè nan bòl mikwo ond ki san danje.
- Evite rejenerasyon nan resipyan Styrofoam (patikilyèman solid manje, tankou opoze ak soup ak lòt likid). Si manje a vin twò cho li pral fonn twou nan bave la.
- Reheat byen diminye kontaminasyon. Lè mikwo-onn, brase pati nan fason pou asire ke chalè pénétration tout manje a.
Sèvi ak rès poul
Si ou te kwit poul kite sou, ou te bay nòt.- Fè sòs salad poul.
- Mete poul la sou yon sòs salad vèt.
- Koupe moute nan coleslaw .
- Mete l nan soup.
- Mete l 'nan yon marmit tankou tat Pot poul .
- Fè yon quesadilla poul ak tortillas ki ba-karb, salsa, ak fwomaj.
Rès Steak
- Tranch-up tranch se gwo pou yon brase-fri. Sote l 'ak nenpòt kalite legim ou vle, sòs soya, jenjanm, ak yon ti lwil oliv wowoli.
- Mete l sou yon sòs salad vèt.
- Fè fajitas soti nan li.
- Vlope nan yon tortil ki ba-karb ak leti ak lòt fixings, oswa itilize leti a kòm yon pakè.
- Grill oswa kwit nan sote, zonyon vèt, dyondyon, ak zonyon, ak melanje ak tranche tranche. Add fwomaj epi ou gen yon steak fwomaj; manje ak yon fouchèt olye pou yo sou yon gwo woulo liv blan.
Rape pwason
- Li pa jis ton ki ka melanje ak mayonèz ak te fè nan yon sòs salad. Fè l ak nenpòt pwason. Salad sòs salad se bèl ak dous marinated ase nan li.
- Ankò, mete l 'sou yon sòs salad.
- Salmon se yon bon bagay nan asyèt ze, tankou sa a kich .
- Melanje lèt kokoye ak keratin kyòs Azyatik (tankou Thai) kòm yon sòs pou pwason an.
Règleman anmbègè
- Anmbègè oswa vyann ak legim melanj yo ka itilize fè boure piman, zukèini, oswa berejenn.
- Konplete epi itilize kòm baz pou yon espesyal Joe (anmbègè, epina, dyondyon, ak ze).
- Konbine ak legim ak epis santi bon, epi fè yon chòk oswa sote (tankou Vyann bèf ak sote joumou ).
Rete Chili
- Fè yon omlèt fwomaj tchili.
- Mete sou anmbègè pou yon Burger tchili oswa chen.
- Mete sou kalbas espageti oswa ba-karb pasta.
- Vire li nan yon kalite diferan nan tchili pa ajoute kèk epis santi bon diferan.
Rénovation legim yo
Legim ka jete nan prèske anyen:Rès manje Chinwa Manje (oswa lòt Azyatik)
- Sòs asyèt, oswa asyèt ak sauces sa yo deja sou yo, yo se gwo pou jis ajoute plis pwoteyin (ki gen ladan tofou) ak legim, tou.
- Fè l 'nan yon plat flè pa ajoute nouy shirataki .
- Anpil asyèt Azyatik yo bon jan fim omlèt.
- Fè chou-diri ak melanje nan rès manje yo.
Rès manje Meksiken Manje
- Resepsyon fajitas oswa tako fouraj: Koupe yo leve, chalè yo nan yon soteuz nonstick, epi ajoute ze bat. Voila! Machaca Con Huevos, ki se gwo pou nenpòt ki repa.
- Wrap fajitas rès nan tortillas ba-karb, ki gen ladan salsa ak guacamole si ou vle.
- Sèvi ak tortillas ki ba-karb fè kesadili soti nan lòt manje Meksiken rès la.